お知らせ・イベント情報
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お知らせ
4月営業日のお知らせ
平素より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 蔵元直営店は4月も休まず毎日9時~16時まで営業いたします。 また、4月26日、27日は蔵開き開催予定...
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イベント情報
岩手県新酒鑑評会知事賞発表と祝賀会
南部美人蔵元久慈浩介が会長を務めます、岩手県酒造組合が主催する春の岩手県新酒鑑評会の知事賞発表と授賞式・祝賀会が一般公開で行われます。 ご参加したい方はどなたでも...
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イベント情報
吟醸新酒祭@赤煉瓦酒造工場
【2025年 吟醸新酒祭in赤煉瓦酒造工場】 会場の赤煉瓦酒造工場は以前、全国新酒鑑評会を開催していた場所であり、 研究所もあり、多くの酒蔵の社長が学んできた場...
Committe
南部美人のこだわり
原料である米・水、お酒の特徴を引き出す 麹・酒母・もろみ・しぼり・火入れの工程。 技術の伝承と究極の酒造りを目指す、 南部美人の酒づくりのこだわりを紹介いたします。
Tradition
酒造りは何年やっても、
毎年が一年生
南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる 南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、 この言葉を胸に酒造りに実直に取り組んでいます。
Staff
飲んだ時に笑顔あふれる
太陽のような酒を
究極の酒造りに挑戦する蔵人と、酒造りを支えながら 酒とその情熱をお客様まで届けるスタッフ。 南部美人に欠かせない仲間をご紹介いたします。