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お知らせ・イベント情報お知らせ・イベント情報

クラフトジン・クラフトウォッカ商品の一部回収について

お知らせ

12月/年末年始営業日のお知らせ

平素より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 12月,年末年始の営業日をお知らせいたします。 12月の営業日はカレンダーのとおりとなります。 28...

イベント情報

蔵開き開催のお知らせ

今月もやります蔵開き! 今月は少し早い11月23・24日(10:00~16:00)の開催になります。 今回はしぼりたて生原酒と火入れ原酒をご用意! 2種類の飲み比...

お知らせ

酒蔵見学がリニューアル!

酒蔵見学プランがリニューアルとなりました。 半纏と手拭いを身につけた蔵人スタイルでご案内! 仕込み蔵での写真撮影とオリジナルラベルのボトルはここ南部美人でしか体験で...

ウェブマガジン旅色のグルメ&観光特集に紹介されました

蔵元だより蔵元だより

南部美人のこだわり

Committe

南部美人のこだわり

原料である米・水、お酒の特徴を引き出す 麹・酒母・もろみ・しぼり・火入れの工程。 技術の伝承と究極の酒造りを目指す、 南部美人の酒づくりのこだわりを紹介いたします。

南部美人のこだわり

Tradition

酒造りは何年やっても、
毎年が一年生

南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる 南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、 この言葉を胸に酒造りに実直に取り組んでいます。

南部美人のこだわり

Staff

飲んだ時に笑顔あふれる
太陽のような酒を

究極の酒造りに挑戦する蔵人と、酒造りを支えながら 酒とその情熱をお客様まで届けるスタッフ。 南部美人に欠かせない仲間をご紹介いたします。