蔵元だより 2016年5月

沿岸部の今

仕事の関係で、東日本大震災の津波の被害がとても大きかった岩手の沿岸部に行ってきました。復興に向けて全力で取り組んでいる方々とお話させていただきました。ただ、まわりを

片づけ

皆造が終わった本社の方は、一気に酒造りの道具の片づけが始まります。気を使って作った道具が多いので、それらを熱湯で殺菌して天日干しするというのが一般的です。あとは蔵の

田中館愛橘銅像

先週除幕式が行われました、岩手県二戸市を代表する偉人「田中館愛橘」先生の銅像を見に行ってきました。両手を広げているその姿は、その昔から二戸出身で世界を見ていた先生ら

皆造

平成27酒造年度の酒造りがすべて終了しました。最後のもろみをしぼり、長い長いシーズンが終了しました。全部で本社は110本の仕込みをすべてしぼり終えました。松森杜氏は

全国新酒鑑評会「金賞」受賞報告

先日も速報でアップしましたが、本年度の全国新酒鑑評会において、南部美人は「金賞」を受賞しました！本日、東広島において、製造技術研究会が行われております。おかげさまで

地元の高校で授業

南部美人のある岩手県二戸市のお隣になる一戸町にある岩手県立一戸高等学校の1年生の皆さんに「職業人講和」としてお話をさせていただきました。私の母校ではありませんが、隣

南部杜氏自醸清酒鑑評会一般公開

伝統ある南部杜氏自醸清酒鑑評会の一般公開と表彰式が岩手県花巻市石鳥谷で開催されました。以前にもお伝えしたように、南部美人は本社蔵、馬仙峡蔵とも見事優等賞を受賞してお

造り留

南部美人でもおかげさまで酒造りの全ての仕込みが終わる造り留にすでになっていました。ここで報告をしようと思っていましたが、IWCや全国新酒鑑評会のニュースが立て続けに

運動会

娘の小学校の運動会が真夏のような晴天の中行われました。娘は白組で、応援係もやり、リレーの選手にもなり、生徒会執行部でも仕事をして、大忙しの一日でした。結果は白組の優

お疲れ様！ベン君

アメリカのアーカンソー州から酒造り研修に来ていたベン君が昨日成田を出発してアメリカに帰国しました。約2年間異国の地で本当に頑張ったと思います。彼の成功をぜひ皆さん応

IWC（インターナショナルワインチャレンジ）で最高位「トロフィー」受賞！

昨日発表されました、世界最大のワインコンペティション「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」の日本酒部門において、本醸造部門で南部美人が見事、最高位の「トロ

同級生

私の東京農業大学醸造学科時代の同級生の高野君が南部美人に来てくれました。彼はアメリカでなんと酒造りをしており、日本に帰国しているので、時間を割いてわざわざ来てくれま

祝！全国新酒鑑評会「金賞」受賞

昨日発表されました全国新酒鑑評会ですが、南部美人は「金賞」を受賞いたしました！！杜氏、社員一同、大喜びしています。今年の苦労が報われました。本当にうれしいです。応援

映画.com取材

映画「KAMPAI」の日本上映を目の前にし、映画.comの取材がありましたので、映画.com本社に行ってきました。この映画を撮影した際の秘話や、どのような思いでこの

映画カンパイオリジナル酒初披露

６月から盛岡で、７月から東京と八戸で映画館公開が決まりました、「カンパイ」では、オリジナルのお酒を今年醸しました。映画にも出演している、恵比寿の伝説的な日本酒バー「

来客

私が大変お世話になっているNTTドコモの皆さんが蔵に来てくれました。数年前に、ドコモの周年行事で南部美人で記念酒を出させていただいた時以来で、懐かしい話に花が咲きま

体育祭

息子の通う中学校の体育祭が行われました。校舎の新築作業などで、4年ぶりの校庭での体育祭という事で、とても楽しかったです。しかし、夏並みの日差しで、それがとても大変で

ベンお別れ会

南部美人で2年間酒造りの研修をしていた、アメリカ人のベン君が、来週アメリカに帰国することになりました。2年間二戸に住んで酒造りや米つくりを学んでいきましたが、本当に

二戸市観光協会総会

二戸市観光協会の通常総会が二戸ロイヤルパレスで開催されました。私も理事の一人ですので参加してきました。藤原市長はじめ、多くの来賓の皆さんもご出席していただきました。

誕生日

昨日の5月11日で44歳になりました。たくさんの方々からお祝いのメッセージをいただき感謝しております。これからもしっかりと社業に、そして地域のために、東北の復興に向

番組審議委員会

岩手めんこいテレビの番組審議委員会が盛岡市のホテルメトロポリタンニューウイングで開催されました。私も審議委員ですので参加してきました。今回審議した番組は夕方の「みん

麹つくり

連休が終わり、今年の仕込みもあと少しだけになりました。しかし、まだまだ蔵では通常の仕込み作業が続いています。朝晩は気温が低いのですが、日中は気温が上がってきています

熊本地震に関して新聞に掲載されました。

先月おこりました熊本地震に関して、共同通信社からインタビューを受けました。東日本大震災の時にとった行動についてお話をさせていただきました。まだまだ避難所で生活する方

最高地点

二戸市と盛岡市の間には奥中山というところがありますが、そこは国道4号線の標高が最高地点となる場所だそうです。この前走っていたら看板がありました！奥中山は確かに寒い場

盛岡のイタリアン「ロッシュマーノ」

盛岡に出来たイタリアンの新店「ロッシュマーノ」。最近では岩手のテレビ局で取り上げられまくっていますが、先日行ってきました。実はこの店のオーナーシェフは二戸出身で、南

連休の岩手

ゴールデンウィーク真っ盛りの岩手県は、今年はどうやらいつも以上に観光で来てくれている人が多いみたいです。その分大きな事故などもおこっており、運転は気を付けなければい

消防演習

毎年恒例の二戸市消防演習が行われました。実は、南部美人で酒造りの研修をしているアメリカ人のベン君も、日本の貴重な体験の1つとして、この消防団に入団してもらっています。昨

連休中の酒造り

南部美人ではこの10年くらい、ゴールデンウィークにも酒造りをしております。昨日は日中の気温はとても高かったのですが、蔵は冷却の設備を完備しておりますし、仕込みをする朝の

お客様

ゴールデンウィークの中間の出社日だった昨日、名古屋と東京から日立物流の方々が南部美人に来てくれました。日本でも大きな物流会社さんで、海外への物流も車などのパーツを運

まだまだ酒造りは続く

ゴールデンウィークも前半が終わり、5月に入りました。南部美人ではこの連休も蔵のほうは関係なく、今年の酒造りが続きます。私が蔵に帰った時は3月前半で終わっていましたが

月例きき酒会

南部美人では全社員が参加して、きき酒の能力を高めるため、毎月１回、幹部社員がテーマを決めて担当をする月例きき酒会が行われております。４月の月例きき酒会が先日行われま