蔵元だより 2017年3月

年度末

今日は3月31日で本年度の年度末になります。酒蔵はあまり年度末や年度初めは関係ないのですが、やはりその年度が終わるというのは一区切りの感じがしています。やり残したこと、

FM収録

二戸市を中心に4市町村とネット放送で聞くことが出来るコミュニティーラジオ「カシオペアFM」では夕方南部美人の番組「蔵の道」が放送されています。その収録に行ってきました。

麹つくり

3月も末になってきましたが、まだまだ南部美人では酒造りが続きます。麹室もまだまだフル稼働して麹つくりが行われています。外の気温がだいぶ高くなってきたので、加減も難しくな

岩手の名物

岩手の名物といえば色々とありますが、私が中学校時代からハマッている名物の1つに「じゃじゃ麺」があります。パイロンというお店が元祖なのですが、今でも好きで盛岡に行くときは

最後の手洗い

酒米の洗米は当社ではウッドソンの気泡式の洗米機をメインに使っていますが、精米歩合の高いものなどは手洗いをします。今期の酒造りの最後の手洗いが先日終わりました。重労働なの

寒さは続く

全国的には、酒の仕込みが終わりましたという「造り留」の報告が多く出ていますが、南部美人ではまだまだ酒造りが続きます。5月はじめまで仕込みがあります。例年この時期になると

離任式

息子と娘の通う中学校と小学校の離任式が行われました。娘の担任の先生が離任することになりました。その先生は息子が小学校の時も担任でお世話になった先生で、すごく残念ですが、

交通安全のぼり旗贈呈式

二戸地区交通安全協会が行っている、地元の交通安全に関するのぼり旗の作成を南部美人でも協力をしております。当然当社としては「飲酒運転絶対に禁止」ののぼり旗です。昨日はその

二戸駅のボード

最近新聞やニュースなどでも取り上げられた、卒業して二戸を出て行く若者たちに向けて、二戸の年配者の皆さんがメッセージを書いた二戸駅のボードが話題になっています。とても温か

牛タン

仙台と言えば名物の1つが牛タンです。南部美人を取り扱っていただく牛タンのお店もたくさんあり、本当にありがたい限りです。そんな牛タンは高速道路のサービスエリアでも食べられ

仙台新酒を楽しむ会

仙台の地酒専門酒販店青木商店さんが主催する第18回新酒を楽しむ会が仙台国際ホテルで開催されました。500名以上のお客様が参加してくれました。キャンセル待ちもかなりいたそ

岩手日報に掲載されました

昨日の岩手日報に南部美人が被災地の陸前高田市と一緒に取り組む「北限のゆず」プロジェクトがドイツで紹介されるという記事が掲載されました。とても大きく掲載されましたので、ぜ

工業技術センター理事長来社

岩手県工業技術センターの理事長が南部美人にやってきました。技術センターは醸造部の先生方とはいつも情報交換や指導に来ていただく関係で仲良くしていますが、そこのトップの理事

送別会

3月のこの時期は送別会が多くなります。昨日は当社のメインバンクである岩手銀行二戸支店で長年勤めて来た戸来さんという女性の送別会が行われました。定年退職ですが、私が3歳の

awa酒協会理事会

一般社団法人awa酒協会の第5回理事会が東京で開催されました。いよいよ4月13日に開催されるawa酒を楽しむ会の最終打ち合わせなどをさせていただきました。また詳細は明日

映画カンパイ二戸上映会反省会

3月4日に開催した、映画カンパイの二戸上映会と新酒を楽しむ会の実行委員会の総会と反省会を南部美人の蔵で行いました。この会は二戸の様々な組織に参加していただき実行委員会を

横浜鑑評会

横浜に住む日本酒ファンのDさんのご自宅で、毎年恒例の南部美人の鑑評会出品酒を全て味わう会を行いました。今年の本社と馬仙峡蔵の鑑評会出品酒をそれぞれのタンクごとに味わうも

取材

南部美人に取材がやってきました。今回は「VOICE」という紙面です。日本酒の海外輸出を中心に、南部美人の取り組んでいる糖類無添加梅酒などをはじめ、様々なお話をさせていた

2017ミス日本酒岩手代表三浦愛実さん来社

2017ミス日本酒岩手代表の三浦愛実さんが南部美人にやってきました！！達増岩手県知事にも先日面会して岩手でも大きなニュースで取り上げられましたが、大学院で大腸発がんを専

100㎞徒歩の旅推進協議会総会

毎年8月に開催される、地域をあげた青少年育成事業「100㎞徒歩の旅」の推進協議会の総会が二戸パークホテルで開催されました。100㎞徒歩の旅を応援する地域の団体の代表や個

婦人防火クラブで講演

今日は3月11日。東日本大震災から6年の月日が経過しました。東北はもちろん、日本中ではそれぞれの3月11日を過ごしているのではないでしょうか。そんな中、先日仙台市太白消

まじぇ5時

NHK盛岡放送局が自社制作する生放送番組「まじぇ5時」に出演してきました。東日本大震災でラジオの大事さを多くの方々が理解して、そのラジオでNHK盛岡が本気を出して地域の

酒食の会

日本酒スタイリストの島田律子さんがプロデュースするお酒の会「酒食の会」が東京銀座の「のまえ」さんで行われました。今回は私と福島県の「奈良萬」の東海林さんの2蔵のお酒を楽

岩手県新酒鑑評会「金賞」受賞！！

先日開催されました今年の岩手県新酒鑑評会で南部美人大吟醸は見事「金賞」を受賞しました！！今年の酒造りの最初の審査という事で、とても緊張しましたが、今年のコメは昨年までと

岩手県新酒鑑評会審査

盛岡市の岩手県工業技術センターにおいて、今年も岩手県新酒鑑評会の審査が開催されました。私も岩手県酒造組合技術委員会副委員長ですので、審査員として審査をしてきました。今年

仕込み水と雪の関係

今年の冬は雪が多く、3月に入った今でもまだ市内の公園や学校の校庭などは雪で一面真っ白の状態です。昨年の冬は驚異的に雪が少なく、昨年の今の時期はほとんど雪は市内で見ること

映画カンパイ二戸市上映会開催しました。

私が主演する映画「カンパイ」の二戸市上映会と南部美人の新酒を楽しむ会を二戸パークホテルで開催しました。映画カンパイは昨年の6月に盛岡の映画館を皮切りに、全国30以上の映

3月に入りましたが酒造りは続きます。

3月に入りましたが、南部美人の地元の岩手県二戸市は少し寒さが和らぎ、今年は多かった雪が溶けはじめなんとなく春の感じが少し漂うようになりました。しかし酒造りはまだまだ続き

東京からのお客様

東京から、awa酒協会などで大変お世話になっている株式会社IMAの三浦亜美社長はじめたくさんのお客さんが南部美人にやってきました。前からのお約束だったのですが、朝から南

ふるさと写真コンテスト

第15回トリコロールふるさと写真コンテストの入賞写真展示会が新幹線二戸駅コンコースで行われています。ふるさとの素敵な写真がたくさん展示されていますので、二戸駅においでに

映画カンパイ二戸上映会

私が主演する映画「カンパイ」の二戸での上映会がいよいよ今週末の3月4日（土）に二戸パークホテルで開催されます。映画を見終わった後、南部美人の新酒を楽しむ会も同時開催しま