蔵元だより 2018年2月

南部美人inミャンマー　その１

ミャンマーにやってきました。最低気温氷点下10度以下の岩手県から、最高気温が30度近い蒸し暑いミャンマーに来て、気温差にかなり驚きました。今回は、昨年末日本を出荷され、

蔵の外には見えない努力

南部美人でも大吟醸の雫しぼりがピークを迎え、斗瓶に囲われた鑑評会出品酒がオリ引き中です。この斗瓶からオリを引く一升瓶ですが、どこの蔵でも大変気を使って瓶洗いをしています

ドバイの高橋さんと

ドバイで「TOMO」レストランを起業した高橋さんと横浜で会ってきました。高橋さんは岩手出身ということもあり、南部美人がドバイ進出するきっかけになった方です。今回は日本の

東京農大短期大学部閉学記念の会

私の母校でもあります東京農業大学の短期大学部がこの度、2018年3月末で閉学することになりました。18歳人口の減少はもちろんですが、それ以上に短大の就職が難しくなり、数

awa酒会議in八海山

一般社団法人awa酒協会の定例会議がいつもは東京で開催していますが、今回は新潟の八海山で開催されました。毎年1回は会員蔵にお邪魔して、awa酒の製造方法を学ぼうというこ

SIX 2018

東京虎ノ門の虎ノ門ヒルズで、日本全国でAIを活用した事例の発表会「SIX 2018」が開催されました。南部美人も先日報道で発表されたように、今年から酒造りの浸漬の部分で

おまつり本舗・南部美人を楽しむ会

東京五反田の地酒専門飲食店「おまつり本舗」さんが主催する南部美人を楽しむ会が開催されました。30人以上のお客さんが参加していただき、17種類の南部美人を楽しんでいただき

「一汁二菜うえの」さんでの酒の会

大阪の名店の「一汁二菜うえの」さんにて日本酒と料理&音楽イベントが開催されました。今回は私と、和歌山の「紀土」の山本専務が参加し、それぞれのお酒と天狗舞いの車多

医療法人の皆様来社

岩手県北上市の医療法人社団敬和会の皆様が南部美人に蔵見学においでくださいました。昼食もご一緒に、という事でしたので、二戸の名店「四季の里」で二戸の郷土料理を味わっていた

番組審議委員会

岩手めんこいテレビの番組審議委員会が盛岡市のホテルメトロポリタンニューウイングで開催されました。私も審議委員ですので参加してきました。今回は盛岡の偉人の新渡戸稲造につい

大阪からのお客様

大阪で昨年南部美人を楽しむ会を開催させていただき、そこで仲良くなった日本酒大好きなお客様が南部美人に蔵見学に来てくれました。大雪の中本当にありがとうございます。夜は二戸

新酒を味わう会

今年も開催させていただきました、年に一度の南部美人新酒を味わう会。盛岡グランドホテルに370名のお客様をお招きして今年の新酒と二戸の食材を使った料理を楽しんでいただきま

まじぇ5時

NHK盛岡放送局が自局で製作しているラジオ生放送番組「まじぇ5時」。そのゲストパーソナリティーとしてお話をしてきました。木曜日が私の担当で、一か月か一か月半に1回生出演

ビジネス経営塾

一般社団法人コミュニケーション教育協会が主催するビジネス経営塾が開催され、私の方で講演をさせていただきました。この会を主催する一人である庄司克史さんは、私の学生時代から

北限のゆずを楽しむ会2018

東日本大震災で大きな被害を受けた岩手県陸前高田市には日本最北限の「北限のゆず」があります。震災以降、この「北限のゆず」を陸前高田の復興のシンボルへ、そして新たな名物にし

南部美人inメキシコ・テキサス　その７

無事に日本へ帰国しました。暖かいメキシコから比べると日本は寒いですね。 今回メキシコではたくさんの驚きをもらいました。数年前までは日本食や日本酒が本格的に広がるのには

南部美人inメキシコ・テキサス　その６

テキサスのでも素晴らしい和食レストランがたくさんありますが、その中でもNO1なのが「貞庵」さんです。お酒の品ぞろえも最高ですが、それ以上に、オーナーが自ら打つ手打ちそば

南部美人inメキシコ・テキサス　その5

メキシコを後にして、アメリカのテキサス・ダラスにやってきました。距離的にはとても近くて驚きましたが、このテキサスは今アメリカで最も日本食と日本酒が発展している地域です。

南部美人inメキシコ・テキサス　その４

アメリカや他の諸外国の中でも先進国と言われる国では、近年日本酒の管理がとても素晴らしい国が多いのは予想されると思います。メキシコと聞いて同業者の蔵元が心配する事の1つに

南部美人inメキシコ・テキサス　その３

メキシコシティーで日本食レストランを展開するエドコバヤシグループのお店「ひよこ」で南部美人の5種類のお酒とひよこさんの5種類の料理を合わせて楽しむペアリングディナーを開

南部美人inメキシコ・テキサス　その２

ロスから夜の便でメキシコシティーに飛んで、次の日の朝到着しました。朝5時30分の到着でしたが、メキシコで南部美人を卸販売していただいている「KUME　インポータント」の

南部美人inメキシコ・テキサス　その１

メキシコに向かっています。ロサンゼルスでトランジットになるので、ロスでのトランジット時間が8時間もあったため、これはチャンスと、アメリカで南部美人を卸販売していただいて

大阪で酒の会

2月は大阪で酒の会があります。なんと今とても人気の和歌山県「紀土」の山本さんと一緒にお酒の会をさせていただきます。こんな機会はなかなかありませんので、是非興味のある方は

AIと日本酒

NHK盛岡放送局や河北新報さんで取り上げていただきました、AIを日本酒製造に使えるかどうかの実証実験が南部美人で行われました。AIと日本酒というと真逆の場所のような関係

輸出に取り組む優良事業者表彰式で表彰！！

農林水産省による平成29年度輸出に取り組む優良事業者表彰の表彰式が東京虎ノ門のニッショーホールで開催されました。南部美人は見事「食料産業局長賞」に選ばれましたので、あり

鑑評会のお酒

南部美人では今年の鑑評会出品用の大吟醸が続々と生まれてきています。昨日もその雫しぼりが行われました。大変な作業ですが、自然の重力のみで滴り落ちる雫は最高の味わいです。

ラベルコンテスト

ここ数年取り組んでいる盛岡情報ビジネス専門学校のデザイン科の学生の皆さんに、南部美人のお酒のコンセプトを伝えて若い感性でラベルを作成してもらい、優秀賞・最優秀賞を決める