蔵元だより 2018年7月

道具のリペア

酒蔵の夏は、冷蔵庫でじっくりとお酒を寝かせながら、蔵の設備や道具のリペアをする大事な時期となります。ひと造り終えた道具や設備をしっかりとケアする事で、9月からの酒造りの

南部杜氏記念館

岩手を代表する南部杜氏ですが、その酒造りの歴史などを紹介する記念館が花巻市石鳥谷の道の駅にあります。夏休みもオープンしていますので、是非岩手においでの酒好きの皆さん行っ

ひと雫の酒プロジェクト

岩手県雫石町では、みんなで育てた酒米で日本酒を醸すプロジェクト「ひと雫の酒」プロジェクトが行われております。今年から南部美人でこのお酒の醸造を担う事になりました。素晴ら

南部杜氏夏期講習会

毎年恒例で行われている南部杜氏協会が主催する夏期講習会が花巻市で開催されました。3日間しっかりと酒造りの勉強をして、最終日は基調講演なのですが、今回は私のほうに依頼があ

日欧EPA

日欧経済連携協定（EPA）が7月になり総理大臣が署名してスタートしました。2019年3月下旬には発効されます。この協定で日本酒は欧州での関税が撤廃されることから輸出に弾

東京農大経営者会議研修

私の母校でもあります、東京農業大学の経営者会議の年に1度の研修が長野で行われました。今回はしめじ栽培などをするアグリコさんにお邪魔しました。麹も菌、きのこも菌ということ

講演会

一般財団法人自治体国際化協会が主催する日本酒輸出の講演会が開催されました。私はその中で蔵元を代表して日本酒の海外輸出の歴史や、南部美人のやってきた事などをお話させていた

べるまっしゅ酒の会

渋谷にあるおいしい料理と日本酒を楽しむことが出来るレストラン「べるまっしゅ」さんで南部美人を楽しむ会が開催されました。猛暑の中30名のお客さんに参加していただき、11種

猛暑

今年は「命に危険がある暑さ」と言われるような猛暑です。全国各地、そして西日本の被災地では大変な思いをされている方々も多いかと思います。岩手も東北だから涼しいのでは、とよ

花巻空港から台湾

いわて花巻空港からの国際線定期便で台湾への就航を今県は目指しています。これが決まると台湾からのお客様も増えますし、私達も台湾へ行きやすくなります。岩手県は今でも台湾人観

夏の酒蔵

夏の間は酒蔵はとても静まり返っています。春までにしぼられた原酒がひっそりと冷蔵庫や冷蔵タンクで寝かされています。この静まり返った空間というのが私は昔からとても好きでした

フェリー

先月、岩手県宮古市から北海道の室蘭へフェリーが就航しました。岩手県としてはとても明るいニュースです。北海道は距離的には岩手からは近いのですが、なかなか沿岸部の方々は交通

粕詰め

冬にしぼった大吟醸などの酒粕をタンクに入れて踏み込んで寝かせた酒粕をお中元などで配るのですが、その粕詰めの作業が急ピッチで行われています。酒蔵の夏の風物詩のようなもので

いわて銀河プラザ

岩手県では東京銀座にアンテナショップを持っています。それがいわて銀河プラザです。銀座の歌舞伎座の目の前にあるというわかりやすい立地です。ここでは南部美人のお酒はもちろん

ロシュマーノ

岩手県盛岡市には私の後輩がオープンした「ロシュマーノ」というイタリアンバルがあります。3周年を迎えて今でも元気に営業中です。この店は二戸市のブランド豚肉「佐助豚」にこだ

映画カンパイの主演3人勢揃い

ちょっと前ですが、サンフランシスコで映画カンパイに主演したフィリップハーパー、ジョンゴントナー、私の3人がそろう機会がありました。実は映画が上映後、3人で揃って写真を撮

愛山の会で広島の「雨後の月」さんが語った被災地の今

この度の平成30年7月豪雨で大きな被害を受けた広島県呉市の「雨後の月」の相原社長が何と7月13日（金）に仙台に来てくれました。仙台の地酒専門酒販店カネタケ青木商店さんが

愛山を楽しむ会

幻の酒米と呼ばれる、兵庫県の「愛山」。南部美人でもこの愛山を使ってお酒を醸していますが、そんな愛山を使ってお酒を醸している蔵元が集まり、愛山のお酒だけでやる酒の会「愛山

サマーミーティング

岩手銀行の田口頭取をお招きして、二戸岩友会が主催するサマーミーティングが二戸パークホテルで開催されました。田口頭取は二戸出身、地元の福岡高校卒業ということで、私の先輩に

折爪のヒメボタル

二戸市にはこの時期しか見ることの出来ない最高の観光資源があります。それが南部美人の仕込み水の源流であり、折爪岳の頂上で見ることが出来る「ヒメボタル」です。まさに乱舞する

日下部さん来社

先日は東京青山でIWCの講演会などを主催してくれて、私もお話をしてきました関係で、仲良くしている日下部さんが南部美人の蔵に来てくれました。日下部さんは酒蔵観光ツーリズム

レッドブル

最近コンビニなどでもかなり取り扱いが増えた「レッドブル」ですが、先日私の仲間から黄色いレッドブルを教えてもらいました。どうやら飲食店限定のようですが、フルーツ味でとても

武内神社

岩手県二戸市には1000年以上の歴史を誇る武内神社があります。私の同級生が宮司をしていたり、南部美人の前の銘柄が「堀の友」なのですが、その名前がこの武内神社に起因したり

大雨の被害

九州地方から関西にかけての今回の大雨で、私の仲間であり、日本酒業界をここまで引っ張ってきてくれている山口県の「獺祭」さんが大変な被害を受けたと共同通信さんが報じました。

知事を表敬訪問

先月開催されました、世界一おいしい市販酒を決めるコンテストでサッカー元日本代表の中田英寿さんが実行委員を務める「SAKE COMPETITION 2018」において、ス

同級生の会

今年も恒例となりました東京農業大学醸造学科の同級生蔵元による酒の会が、農大のある用賀の地酒専門居酒屋「なかむらや」で開催されました。プラチナチケットになっているこの酒の

仙台日本酒サミット

宮城県仙台市で毎年恒例で開催される仙台日本酒サミット。東北の蔵元を中心にはじまりましたが、今では全国の若手蔵元、そして若手地酒専門酒販店が集い、年に1度、自らの酒を客観

串善さんで南部美人の会

福島県郡山市の地酒専門居酒屋「串善」さんで南部美人を楽しむ会を開催させていただきました。60名を超えるお客様が参加していただき、驚くほどの盛り上がりのある会でした。串善

天山酒造見学

宮崎からの帰り道、佐賀県の銘酒「天山・七田」を醸す天山酒造さんにお邪魔させていただきました。七田社長は東京農大時代の同級生ということもあり、新設した大型冷蔵庫などをはじ

第21回大吟醸を楽しむ会

焼酎の本場である九州の宮崎県。ここで21年前から日本酒を広めようという有志のもと、大吟醸を楽しむ会が開催されています。宮崎観光ホテルで400名近いお客様を集めて、蔵元も

南部美人inサクラメント・サンフランシスコ　その６

サンフランシスコに拠点を置き、南部美人をサンフランシスコやサンノゼなどで卸販売していただいている「NAセールス」さんにお邪魔してきました。望月社長はじめ、営業の皆様に南