蔵元だより 2020年4月

NHK盛岡おばんです岩手に出ます。

NHK盛岡放送局の夕方の番組「おばんです岩手」に本日出演します。消毒用対応の高濃度アルコールの開発から、困っている方へお届けするまでが放送されます。岩手在住の方は是非ご

消毒液対応アルコール65供給開始

5月1日より消毒液対応のアルコール65を供給開始します。地元岩手県の医療機関や会議期間を最優先で出していきますが、出来るだけ急いで困っている皆様にお届けしたいと思ってい

蔵元は元気です！

第四回各蔵酒脳会談が開催されました。蔵元だけのポジティブな情報交換場所。とても貴重で尊い集まりです。今、私達蔵元が何をしなければいけないか、そしてコロナ後の未来に何をし

それでも桜は咲く

南部美人のある岩手県二戸市も桜が満開になりました。新型コロナウィルスの絵教を受けるこんな時でも桜は普通に当たり前に咲くんだな、と思うと何だかうれしくもせつなくもなります

EXPLORE TOHOKU NIGATA

Tohoku Regional Advancement Centerがインバウンド向けに発行するEXPLORE TOHOKU NIGATAに南部美人が掲載されました。な

高濃度アルコール製品のページが出来ました

消毒用アルコール不足に対応する、高濃度アルコール製品のページが完成しました。来週からの供給を目指しています。出来るだけ急いで準備をしていますので、もう少しお待ちください

期間限定免許が国税庁より早速出ました

消毒アルコールに対応する高濃度アルコールを酒造会社で製造するための限定的な免許を国税庁が新設してくれました。これで酒造会社は高濃度アルコールをやりやすくなります。あくま

岩手朝日テレビで放送

医療用アルコールの代替品として製造する高濃度アルコールについて、岩手朝日テレビさんで取材していただきました。私も電話で生出演させていただき、お話をさせていただきました。

二戸レストランお持ち帰りまとめ情報

二戸市の料理人が結成している「二戸料理人会」では、この度の新型コロナウィルス感染症被害の拡大を受けて、店舗営業を自粛したり、営業時間を短縮したりして、その分、テイクアウ

NHK等で紹介

昨日発表させていただきました、消毒用アルコールに対応する高濃度アルコールの製造について、NHKBS1と、NHK盛岡放送局で報道していただきました。ネットニュースにも掲載

消毒用アルコールに対応する高濃度アルコールの製造について

令和2年4月30日の厚生労働省より「新型コロナウィルス感染症の発生に伴う高濃度エタノール製品の使用について（改定）」の臨時的、特例的な対応が出されました。その中で「手指

今朝の地震の報告

朝から緊急地震速報でした。久しぶりのアラーム、驚きました。宮城県沖を震源としての地震でした。岩手県二戸市は震度3でしたが、結構揺れました。蔵の方を確認してきましたが、損

【岩手のレストランテイクアウト情報発信④】

新型コロナウィルスにより大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。 今日紹介するのは二戸市に住んだことがある人なら誰もが知っている「ち

二戸市のテイクアウト情報まとめ

南部美人の地元岩手県二戸市でも飲食店さんのテイクアウト情報がまとめて発信されるようになりました。全国に緊急事態宣言が出され、岩手県も独自に飲食店への自粛要請が出そうです

消防の調査

先日もここで書きましたが、免許の緩和などを利用して、今足りない消毒液の代わりになる高アルコールのお酒の製造に向けて毎日走っています。昨日は地元の消防署の方々に製造現場を

オンライン酒談義

今週の日曜日の20時から日本酒を昔から大事に紹介してくれている「由紀の酒」（https://www.yukinosake.com/）が主催してオンライン酒談義を開催しま

飲食店での限定小売免許の続き

飲食店の持ち帰り用小売免許に関して、申請のポイントと書類の様式がウェブに掲載されました。飲食店で検討しているみなさん、参考にしてください。 https://www.n

【不足する消毒アルコールを日本酒業界で製造出来る可能性】

昨日のNHKニュースでも流れましたが、厚生労働省が「消毒液の代わりにアルコール高濃度の酒使用を認める」という、新型コロナウィルス対策の特例を出しました。 しかし、私達

【岩手のレストランテイクアウト情報発信③】

新型コロナウィルスにより大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。 今日紹介するのは二戸市の寿司の名店「鮨処たけ田」さんです。店主は私

NYと繋いでバーチャル酒の会

新型コロナウィルスの被害が世界最も大変なニューヨークでは、今シャットダウンでほとんどの方々が外出できない状況です。そんな中でも家でおいしく日本酒を飲んでいるニューヨーク

【岩手のレストランテイクアウト情報発信②】

新型コロナウィルスによる政府の緊急事態宣言が出ました。大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。昨日、鳥取県から感染者が出て、岩手県が最

【レストランの素晴らしい料理とお酒をテイクアウト！！】

国税庁から先ほど昨日夕方発表になりましたが、レストランでお酒のテイクアウトが出来るようになりました！！！ テイクアウト用限定の酒類販売免許が出来ます。申請も早速出来る

雑誌掲載

FoodLife4月号に南部美人が掲載されました。sake女の会さんに取り上げていただきました。本当にありがとうございます！

【岩手のレストランテイクアウト情報発信①】

新型コロナウィルスによる政府の緊急事態宣言が出ました。大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。 岩手はまだ奇跡的に新型コロナウィルス

当たり前の日常がどれほど素晴らしい事か

岩手県は今日現在まだ新型コロナウィルスの感染者が見つかっていません。東京はじめ、今日には緊急事態宣言が出そうですが、そんな中で地元の二戸市の小中学校が始業しました。朝、

季節外れの雪

岩手は季節外れの雪になっています。この白い雪が世界中全てのコロナウィルスをその白さで消してしまってほしいと願います。まだまだ我慢の時は続きます。

酒造りは続く

4月に入り、かなり暖かい日が続いています。世の中は新型コロナで大変な影響を受けています。日本酒業界も同じで、先の見えない暗闇の中です。しかし、今年の酒造りは続きます。私

観光庁からベジタリアン・ヴィーガンガイド

観光庁学校による令和2年4月版「飲食事業者等におけるベジタリアン・ヴィーガン対応ガイド」が発表されました。このように省庁からベジタリアンやヴィーガンのガイドが出るのは珍

二戸市観光協会との打ち合わせ

新型コロナの影響で、もともと観光需要の無い二戸市なのですが、今はほぼ観光がゼロになりました。二戸市観光協会も相当参っているのだと思っていましたが、我が二戸市観光協会は違

ヴィーガンハンバーグ丼

ファミリーマートからヴィーガンハンバーグ丼が発売されています。大豆ミートを使ったこのハンバーグ。是非ヴィーガン南部美人とあわせて食べてみてください。 https://

雑誌掲載

暮らす＆働く　わたしのココロスタイル「Orijin」の2020年春号に南部美人が掲載されました。123ページに世界初のヴィーガン日本酒に認定された記事が掲載されています