蔵元だより 2023年11月

【南部美人in東南アジア　ベトナムその4】

世界各国でSAKEの蔵が立ち上がっています。ベトナムのホーチミンでも和歌山のKIDの平和酒造さんがお手伝いして立ち上がった「MUA CRAFT SAKE」が製造をスター

【南部美人in東南アジア　ベトナムその3】

在ホーチミン日本国総領事館が主催する「日越外交樹立50周年」のお祝いの会が総領事公邸で開催されました。小野総領事はじめ、総領事館の皆様には大変お世話になり、日本酒と日本

【南部美人in東南アジア　ベトナムその2】

ベトナムの首都ハノイ。ホーチミンからは飛行機で2時間北上します。結構遠いです。そのハノイに日帰りで行ってきました。目的は岩手のラーメンの老舗名店で「キムチ納豆ラーメン」

【南部美人in東南アジア　ベトナムその1】

台湾最後のランチは「孤高のグルメ台湾出張編」で取り上げられた「原味魯肉飯」というお店に行ってきました。「下水湯」というちょっと日本人的には驚きの料理がありますが、これは

【南部美人in東南アジア　台湾その4】

台北で大変有名な「楊三郎美術館」で南部美人の試飲会と裏千家のお茶のお披露目が行われました。美術館での試飲会は4年ぶりで、毎年楽しみにしていてくれた方々と久しぶりにお会い

【南部美人in東南アジア　台湾その3】

台湾に来るといつも台北での活動が多いのですが、今回は時間を取って台北から車で1時間ちょっと行った温泉が有名で台湾東部にある宜蘭礁溪というところへ行きました。こちらの地域

【南部美人in東南アジア　台湾その2】

台湾で南部美人を卸販売していただいている開元食品さんにお邪魔してきました。台北の本社の社員の皆さん、そして台中や高尾などの台湾の各支店の皆さんともzoomで繋ぎ、南部美

【南部美人in東南アジア　台湾その1】

マレーシアから台湾に移動しました。台北に到着しましたが、驚いたことに台北の夜は寒いくらいで、東南アジアルートを北上したことを実感しました。 夕方到着しましたので、その

【南部美人in東南アジア　マレーシアその2】

一般社団法人awa酒協会が在マレーシア日本国大使館の力をお借りして、大使公邸で開催する「awa酒認定式」が行われました。例年東京で、協会加盟して初めてawa酒が認定され

【南部美人in東南アジア　マレーシアその1】

カンボジアからマレーシアに移動しました。ここでawa酒協会の皆さんと合流し、大使公邸での初の海外認定式を開催します。まずは、協会メンバーと、在マレーシア日本国大使館の高

【南部美人in東南アジア　カンボジアその2】

カンボジアで南部美人を卸販売していただいている「ダイシン」さんですが、私が前回来た時よりも社員の数も増えて、販売するレストランなどもどんどん増えています。そんな社員さん

【南部美人in東南アジア　カンボジアその1】

バンコクからカンボジアの首都プノンペンにやってきました。実に7年ぶりです。以前来た時は日本酒はまだまだこれからの市場で、さらに国の発展もまだまだこれからだな、と思ってい

【南部美人in東南アジア　タイその2】

ロンドンに本店があり、世界で展開するファインジャパニーズレストラン「ZUMA」のバンコク店に行ってきました。ロンドンや世界のお店同様、洗練された店づくりと、炙り焼きなど

【南部美人in東南アジア　タイその1】

11月、日本は寒くなって来ましたが、雨期の終わった東南アジアのツアーに出ました。タイ、カンボジア、マレーシア、台湾、ベトナムと5か国を回ります。その第1弾はタイのバンコ

蔵見学

「日本酒にしよう」CEOで日本酒家の高岡麻彩さんが南部美人の蔵見学に来てくれました。本社蔵の仕込みの様子から、馬仙峡蔵の最新の瓶詰システムとマイナス5度での火入れのお酒

一関商工会議所女性会講演

岩手県一関市にある一関商工会議所の女性会60周年記念式典で基調講演をさせていただきました。南部美人の挑戦と題して、様々な南部美人の取り組みについてお話しさせていただきま

岩手県障害者協議会講演

岩手県障害者協議会の研修会が二戸パークホテルであり、そこで講演をさせていただきました。消毒アルコールが無くなったコロナの中で生まれたクラフトジンやウォッカなどの物語を中

【世界の誰もが共に食べられる「わんこそば」】

岩手の名物「わんこそば」。出汁に鰹節を使っている関係で、ビーガンの方やハラールの方が普通に食べるのが難しく、しかし岩手の名物ですので、どうしても世界中の食の禁忌のある方

【秋の東北清酒鑑評会でダブル「優等賞」受賞！！】

本日10時に発表されました、仙台国税局主催、秋の東北清酒鑑評会で南部美人は「吟醸の部」「純米の部」両部門で「優等賞」を受賞しました！！！ 全国新酒鑑評会で毎年金賞

襲名披露宴

秋田県の天寿酒造株式会社代表取締役社長で七代目、大井永吉さんの襲名披露宴が秋田キャッスルホテルで開催されました。私も参加させていただきました。195年の歴史のある蔵元の

事業継承

一般社団法人事業継承協会が発行した「事業継承」の冊子に南部美人と私の件が詳しく記載されています。読む機会があれば、ぜひご覧ください。  

神田の東北酒場

東京・神田にある「伊達男」という飲み屋さんは、東北の食材、酒にこだわった、とても東北色の強いお店です。南部美人もおいていますので、ぜひお近くの方は行ってみてください。

【ルクセンブルグ酒チャレンジで「プラチナ賞」受賞！！】

ルクセンブルグ酒チャレンジ2023で南部美人純米大吟醸「心白」山田錦が見事最上位の「プラチナ賞」を受賞しました！！先日のシンガポール酒チャレンジに続き、最上位のプラチナ

可不可さんでの酒の会

東京・麻布の名店「可不可」さんで南部美人を楽しむ会を開催しました。今回はスーパーフローズンのお酒について、フローズンをする機械の会社「テクニカン」の前川常務に来ていただ

収穫祭

私の母校の東京農業大学の収穫祭がコロナ以降はじめて通常開催されました。ものすごい人出で、まさに今までの収穫祭が戻ってきた感じでした。学生たちのはじける笑顔を見れて本当に

反省会

一般社団法人日本吟醸酒協会が主催した豊島区池袋での秋の吟醸酒を楽しむ会「超としま吟醸祭」の反省会を池袋の「裏や」で行いました。

【シンガポール酒チャレンジで「プラチナ賞」受賞！！】

シンガポール酒チャレンジ2023が開催され、南部美人大吟醸は大吟醸部門の最高位「プラチナ賞」を受賞しました！！大吟醸部門からは2蔵しか選出されない狭き門で、そこに入れた

南部美人を楽しむ会

和食の名店、冨澤浩一総料理長の東京都板橋区蓮根の「よし邑」さんで南部美人を楽しむ会を開催させていただきました。冨澤料理長の素晴らしい和食と南部美人をマリアージュして、た

精米工場見学

三重県酒米協同組合さんが運営する精米所を見学させていただきました。岩手県も共同精米を古くからしており、今後の自分たちの精米所の運営の勉強のためにお邪魔した。丁寧な説明な

懐かしの味

私が学生時代によく行った、環七沿いにあった「とさっこラーメン」。今では環七ではなく、池袋にあります。懐かしの味を求め行ってきました。あの頃と変わらない濃いラーメンはとて