蔵元だより 2024年

研究室の仲間

私が東京農業大学醸造学科時代に所属していた酒類生産額研究室。今でもその仲間とは会って様々な話をしています。今回も年末でしたが、会おうとなり、一緒に会って話をしてきました

今年最後の蔵開き

昨日の28日と本日29日、今年最後の蔵開きを行います。今年は毎月の最終週末の土日を蔵開きとして蔵を開放し、たくさんのお客様においでいただきました。本当にありがとうござい

吟醸酒協会正副会議

私が理事長を務める一般社団法人日本吟醸酒協会の正副理事長会議がzoomで開催されました。秋に開催された池袋での試飲会の報告や来年開催する春の吟醸新酒祭などについて様々話

ロータリークラブ例会

二戸ロータリークラブの例会が二戸パークホテルで開催されました。今年も1年お世話になりました。なかなか忙しくて出られませんでしたが、諸先輩方から様々学ばせていただきました

岩手県酒造組合理事会

私が会長を務める岩手県酒造組合の理事会が行われました。1月の全員協議会や米の会議などで提案する議案について理事の皆様にご意見などをいただきました。岩手の酒蔵の皆さんのた

マイナス10度

南部美人の蔵のある岩手県二戸市は寒いところなのですが、まだ12月なのに昨日はマイナス10度を記録しました。寒ければ寒いほど良い酒を造りやすいです。人が生活するのは大変で

酒米高騰への対策会議

今年の新米は食米もそうですが、酒米も大変な値段高騰しております。蔵にとっては大きな負担になっており、先日の日本酒造組合中央会の会長会議でも大きな議題となりました。今回仙

焼き肉ライク

私も大好きで行く「焼き肉ライク」。一人で贅沢に焼き肉を楽しめます。そんな焼き肉ライクですが、何と使っているお米は岩手県産ひとめぼれなんです！！だからいつもおかわりしちゃ

ユリーカ

先日お世話になったばかりのイギリスフォーダムアビーのDOJIMA SAKEの橋本君が一足先に帰国していたので、酒サムライでもある千葉まりえさんのお店「ユリーカ」で一緒に

全国会長会議

日本酒造組合中央会の臨時総会と、全国会長会議が日本酒造組合中央会の会議室で開催されました。私も岩手県酒造組合会長として参加しました。ユネスコの世界遺産登録の話や、原料米

【南部美人inドイツ、ロンドン　その5】

無事に帰国いたしました。今回は短い出張でしたが、何と飛行機が北極の上を通るという事で、期待していたら、見事に機内からオーロラを見ることが出来ました。今年は地上からと空の

【南部美人inドイツ、ロンドン　その4】

南部美人をイギリスで卸販売をしていただいているタザキフーズ本社にお伺いしました。毎回ロンドンを訪問すると、必ずタザキフーズ本社に行き、営業の皆さんに南部美人の蔵の説明と

【南部美人inドイツ、ロンドン　その3】

ロンドンに本店があり、世界展開しているファインジャパニーズレストラン「ZUMA」。もう20年以上前のオープン当初から日本酒を担当していた酒ソムリエのSAYAKAさんと久

【南部美人inドイツ、ロンドン　その2】

雪の降るドイツ・フランクフルトから、イギリスのフォーダムアビーへ移動しました。ここには「DOJIMA SAKE BREWERY」があります。イギリスで初のSAKEの蔵元

南部美人inドイツ、ロンドン　その1

ドイツはフランクフルトにやってきました。先日、日本で自著の本の出版パーティーを開催した、南部美人をドイツで卸販売していただいている上野グルメの上野さんと今後のドイツでの

福岡小学校授業

私の母校でもある岩手県二戸市立福岡小学校で「地域の先輩に学ぶ」という授業を5年生にしてきました。毎年、もう15年以上やっているこの授業。4年生から6年生に地域の先輩がお

松尾祭

12月13日は日本酒の神様である「松尾大社」の例大祭です。南部美人でも私をはじめ、杜氏、蔵人で蔵の山の上に祀っている松尾様に安全祈願と、良いお酒が出来るようにお参りいた

二戸経済研究会講演会

私が会長を務める二戸経済研究会の講演会が二戸パークホテルで開催されました。今回はここ数年で岩手を代表するスタートアップ企業となった「ヘラルボニー」さんに講演をお願いしま

南部杜氏伝承館

岩手県が誇る「南部杜氏」。その技や歴史をまとめた伝承館が花巻市にあります。いしどりや道の駅にある南部杜氏伝承館です。冬休みで岩手においでの方は是非行ってみてください。

テレビ出演

この2日間で、岩手のテレビに出演しました。IBC岩手放送、テレビ岩手で、どちらも岩手県初のウィスキー蒸留所のお話しです。是非ご覧ください。 https://news.

岩手の地酒を飲める店

盛岡市に岩手県内の地酒をたくさん飲める店があります。盛岡駅前にある「かっこ」。大きな居酒屋さんですが、日本酒は岩手県内の地酒のみ扱っています。南部美人も飲めますので、冬

日経新聞に掲載

岩手日報に続いて、日経新聞にも掲載されました。電子版では全国で見ることが出来ます。 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC05

岩手日報に掲載

昨日、12月7日の岩手日報に一面に南部美人のウィスキーへの挑戦のニュースが掲載されました。 https://www.iwate-np.co.jp/article/20

製販三層会議

岩手県の蔵元、卸、酒販店のそれぞれの組織の会長と役員が集まり会議する製販三層会議に岩手県酒造組合の会長として出席しました。今回は四国と同じ広さの大きな県土を持つ岩手県が

ロータリー例会

二戸ロータリークラブの例会が二戸パークホテルで開催されました。私もしばらく海外を回っていて出席出来ていないかったので久しぶりに参加することが出来ました。

日本酒、世界遺産決定！

本日未明に決定しました、日本酒を含む日本の伝統的な酒造りがユネスコの世界無形文化遺産に登録決定しました！本当に嬉しいです！ https://www3.nhk.or.j

吟醸酒研究会

岩手県吟醸酒研究会が盛岡市のホテルメトロポリタン盛岡で開催されました。私も会長として参加してきました。仙台国税局鑑定官室より、東北清酒鑑評会の傾向分析の発表や、新しいグ

無事に帰国しました

約一か月の世界一周を終えて無事に帰国しました。日本はフィンランドと比べると暖かいですが、12月に入り、冬ですね。帰りはフィンエアーで帰りましたが、北極の上を通るので、こ

【南部美人inNY、南米、欧州　その24（フィンランド）】

夢が叶いました！！！！！！オーロラ、見事見ることが出来ました！！！！ 昨夜の悪夢から1日あけて最後の日のオーロラへの挑戦がはじまります。 今回はさらに車で2時間も郊

【南部美人inNY、南米、欧州　その23（フィンランド）】

ウィーンから北欧のフィンランドに入りました。ヘルシンキはもうすっかり真冬で一面真っ白の雪です。ヘルシンキで今後の新規取引に関する打ち合わせなどと市場調査を行い、その後、

【南部美人inNY、南米、欧州　その22（ウィーン）】

日本でも最近大人気の「おにぎり」。ウィーンでも最近「Cha No Ma」という抹茶などのドリンクをメインに扱うショップが出来、その中でたくさんの種類のおにぎりを売ってい

【南部美人inNY、南米、欧州　その21（ウィーン）】

ウィーンでは日本食レストランもたくさんありますが、長年続いている日本食のショップもあります。その最も有名なのが「NIPPON-YA」さんです。長年ウィーンに住む日本人は

【南部美人inNY、南米、欧州　その20（ウィーン）】

初の訪問国モルドバをあとにして、オーストリアのウィーンに入りました。とても美しいまち、ウィーン。やはり寒いです。ヨーロッパはすっかり冬ですね。 ウィーンで南部美人を卸

【南部美人inNY、南米、欧州　その19（モルドバ）】

モルドバと言えばワイン。国もワイン産業を後押しして、日本へもモルドバワインは輸出され、またワインツーリズムも活発、さらにスパークリングワインもとても盛んで、awa酒協会

【世界酒蔵ランキング5つ星第5位受賞！！】

世界酒蔵ランキングの発表が行われました。南部美人は今年、最高賞の5つ星の第5位を受賞させていただきました。1年間頑張って精進し、高品質な酒造りに邁進した林杜氏はじめ、蔵

【南部美人inNY、南米、欧州　その18（モルドバ）】

ミラノをあとにして、モルドバという国に初めてやってきました！！モルドバ、雪です・・・。岩手と同じくらい寒いです。首都はキシナウ。ウクライナのすぐ隣の国です。今回は在モル

【南部美人inNY、南米、欧州　その17（ミラノ）】

在ミラノ日本国総領事館の総領事である小林敏明様を一般社団法人awa酒協会監事の刀禰さんと訪問しました。ミラノを含む、イタリアでのスパークリングワイン文化や、私達が訪問し

【南部美人inNY、南米、欧州　その16（ミラノ）】

今回のイタリア訪問で、一般社団法人awa酒協会としてどうしても訪問したかったのがフランチャコルタです。ロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方で造られる瓶内二次発酵方

林杜氏、青年卓越技能者表彰！！

令和6年度岩手県卓越技能者表彰式が盛岡市で行われました。 杜氏の林敬宏が「岩手県青年卓越技能者」の表彰を受けました！！ 蔵元として若い技術者の表彰は本当にうれしく思

【南部美人inNY、南米、欧州　その15（ミラノ）】

南部美人をイタリアで卸販売いただいているSIBATAYAイタリーさんとコラボレーションして、南部美人を強く推してくれている「EMORAYA」さんで試飲のプロモーションを

【南部美人inNY、南米、欧州　その14（ミラノ）】

南米のチリからイタリアのミラノへ移動しました。さすがに遠いです・・・。昔の人たちはこの距離を船で旅していたのだと思うと、本当にすごいと感じます。おかげさまで一番心配して

【南部美人inNY、南米、欧州　その13（チリ）】

南米には私の母校である東京農業大学のOBの方々が多くいます。特にブラジルに多いのですが、チリにも少ないですが、OBがいらっしゃいます。今回は伊藤忠チリの大門先輩、ペルー

【南部美人inNY、南米、欧州　その12（チリ）】

今回のチリ訪問で2回目の在チリ日本国大使館の大使公邸にお邪魔しました。前回はIWF総会にジョインさせていただいたのですが、今回は正真正銘私達が主催の試飲会を大使公邸で開

【南部美人inNY、南米、欧州　その11（チリ）】

チリの首都サンティアゴにも大きなスーパーがあります。その1つの「JUMBO」を見学に行きました。おいしそうなフルーツからチーズ、魚、肉、本当に多種多様の食材が売られてい

【南部美人inNY、南米、欧州　その10（チリ）】

チリで開催される南米で最も影響力のあるワインコンテスト「カタドール」。このコンテストで南部美人純米大吟醸心白が昨年、第1位を受賞しました。昨年の覇者として、今年開催され

【南部美人inNY、南米、欧州　その9（チリ）】

在チリ日本国大使館の大使公邸でIWFグローバルの総会が行われました。IWFグローバルとは様々なミーティングスペースを通じて、ハイレベルなプロフェッショナルな女性たちをつ

【速報！東北清酒鑑評会「ダブル優等賞」受賞！！】

先日発表されました、秋の東北清酒鑑評会において、南部美人は本社蔵が「吟醸の部」「純米の部」でダブル「優等賞」、馬仙峡蔵が「吟醸の部」で「優等賞」を受賞しました！！本社蔵

【南部美人inNY、南米、欧州　その8（チリ）】

イースター島からチリの首都サンティアゴに戻りました。夢のような時間でしたし、新たに南部美人がイースター島で飲めるようになる夢も叶いました。 さて、サンティアゴに戻り、

【南部美人inNY、南米、欧州　その7（チリ・イースター島）】

今回のイースター島はモアイについての学びも大事な事でしたが、それ以上に、イースター島には2店の和食レストランがあります。そこへチリで南部美人を卸販売していただいている「

【南部美人inNY、南米、欧州　その6（チリ・イースター島）】

やってきました！！一生のうちに一度は行きたいと思っていた場所の1つ、チリのイースター島。モアイです！！サンパウロからチリのサンティアゴを経由していくのですが、サンティア

【南部美人inNY、南米、欧州　その5（サンパウロ）】

サンパウロには、世界最大の岩手県人会があります。ブラジル岩手県人会を訪問させていただき、マウロ会長と千田前会長にご対応いただきました。いつもブラジルに来ると訪問している

【南部美人inNY、南米、欧州　その4（サンパウロ）】

サンパウロで南部美人を卸販売していただいている「MEGA SAKE」さんは、サンパウロ市内に直営の酒屋さんを運営しています。卸部門で日本から仕入れるお酒は全て低温のリー

【南部美人inNY、南米、欧州　その3（サンパウロ）】

南部美人をブラジルで卸販売していただいているMEGA SAKEの冷蔵倉庫を見学に他の蔵元の皆さんと一緒に行ってきました。MEGA SAKEはブラジルでは大変珍しい、日本

【南部美人inNY、南米、欧州　その2（サンパウロ）】

NYでトランジットして、NY共同貿易との打ち合わせの後、JFK空港へ向かい、一路ブラジルのサンパウロに移動しました。サンパウロは日本の梅雨のような蒸し暑さです。ブラジル

【ルクセンブルクサケチャレンジ、シンガポールサケチャレンジで「金賞」受賞！！】

先日発表されました、ルクセンブルクサケチャレンジ、シンガポールサケチャレンジで南部美人のお酒がそれぞれ「金賞」を受賞しました！！ 11月になり、気温も下がってきて日本

【南部美人inNY、南米、欧州　その1（NY）】

9月から10月にかけても確か一か月ほど海外出張でしたが、今月もまた一か月ほど海外に行きます。それほど今、海外の日本酒シーンは熱く、ユネスコの世界遺産に勧告されたばかりの

ユネスコ無形文化遺産に國酒が勧告

日本酒や本格焼酎、泡盛などの國酒と本格みりんがユネスコの無形文化遺産に登録の「勧告」が行われました。まだ正式に登録にはなっていませんが、素晴らしいニュースで、南部美人で

二戸市総合計画の打ち合わせ

南部美人のある岩手県二戸市は今後10年の二戸市総合計画の策定を再来年に控えているそうで、それに向けて民間の意見を様々取り入れたいとの事で、ヒアリングに南部美人に来てくれ

龍力さんのレストラン

また兵庫の話題ですが、JR姫路駅の地下街に、私の農大の後輩で、吟醸酒協会でも理事をお願いしている龍力さんのレストランがあります。飲めなかったのですが、店の前を通り、その

姫路のえきそば

先日兵庫県に蔵見学に行った際に、姫路駅で食べた「えきそば」。私が普通に考える「えきそば」とは全く違い驚きました。JR姫路駅のホームにある「まねきのえきそば」は和風のそば

【モナコ酒アワード「マリアージュ賞」「金賞」受賞！！】

モナコ酒アワード2024において、南部美人特別純米酒が生ハムとの「マリアージュ賞」、純米大吟醸が「金賞」を受賞しました！！本当にうれしく思います！！特に生ハムとのマリア

ドジャース世界一！

岩手生れ、岩手育ちの大谷翔平が所属するロサンゼルスドジャースが昨日、ワールドシリーズでNYヤンキースに勝ち、世界一になりました！！翔平、本当におめでとう。そして岩手に住

講演

東京都の中小企業のグローバル化に向けた組織構築支援事業の講演会が東京の浜松町で開催されました。今回は私が講師でお話しをさせていただきました。南部美人の挑戦と題して、世界

明石鯛、富久錦見学

兵庫県明石市の「明石鯛」を醸す米澤社長の蔵を農大の先輩の富久錦の稲岡社長と来福の藤村社長と一緒に見学させていただきました。日本酒はもちろんですが、ウィスキーの蔵もしっか

岩手県酒類業懇話会総会

岩手県の酒造メーカー、卸、小売店で結成する岩手県酒類業懇話会の総会がホテルメトロポリタン盛岡で開催されました。私も岩手県酒造組合の会長として参加いたしました。製販三層と

【全米日本酒歓評会「金賞」受賞！！ 】

2024年度全米日本酒歓評会 の結果が発表され、南部美人は以下の5つのお酒が「金賞」を受賞しました！！ ・南部美人　純米大吟醸「愛山」 ・南部美人　純米吟醸「天

黒龍さん220周年

福井県の「黒龍」さんの220周年にお招きいただきました。黒龍さんのESHIKOTOを全部解放して行われた、とても素晴らしい220周年でした。福井県の超有名レストラン、寿

カシオペアFM総会

二戸市を中心に放送されるコミュニティーラジオ「カシオペアFM」を運営するカシオペア市民情報ネットワークの総会が二戸パークホテルで開催されました。おかげさまで来年20周年

久慈工業高校講演

南部美人のある二戸市の隣の久慈市にある、久慈工業高校で講演をしてきました。1年生から3年生までの全学年に対して、ものづくりの意義や南部美人の挑戦について話をしました。少

全国すし連岩手大会

第67回全国すし連岩手大会が盛岡市の盛岡グランドホテルで開催されました。私も岩手県酒造組合会長として参加してきました。全国から寿司に関連する皆さんが盛岡に一堂に集まり、

KANATAワイン

富山県魚津市のKANATAワイナリーにお邪魔しました。魚津テロワールにこだわった素晴らしいワインでした。特にピノノワールの完成度の高さに驚きました。今回は長野の名店「す

吟醸酒協会総会

一般社団法人日本吟醸酒協会の総会が行われました。昨年度の事業報告と決算の承認、本年度の計画と予算の承認を行いました。その後全員協議会が行われ、昨日のとしま超吟醸祭につい

秋の吟醸酒を楽しむ会

一般社団法人日本吟醸酒協会の秋の吟醸酒を楽しむ会「としま超吟醸祭」が東京・池袋のアニメイト本店前の中池袋公園で開催されました。3部制で、トークショーも行われ、日本酒好き

ゆい酒店訪問

南部美人をお取り扱いいただく、元NMB48の高野祐衣さんが経営する「ゆい酒店」さんを訪問しました。秋から冬にかけての新商品のお話しや、新たなプロジェクトの相談も受けて、

いわて銀河プラザ

東京の銀座にある歌舞伎座の向いには岩手のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」があります。昨日から日曜日まで岩手の地酒の試飲販売が行われております。この週末、お時間のある

awa酒week

昨日からはじまりました、森ビルとawa酒協会が共催で行う虎ノ門横丁でのawa酒week。南部美人は19日土曜日に出演します。営業部長の三澤が参加しますので、皆さん是非a

awa酒認定式

一般社団法人awa酒協会の、1年に1度開催される、新しいawa酒の認定式が東京・虎ノ門の神谷町トラストタワーにある「Scarpetta」で開催されました。日本酒関係の業

無事に帰国しました

約一か月の出張を終えて、ペルーを出発し、ロサンゼルス経由で帰国しました。さすがに一か月日本にいなかったので、日本はだいぶ秋になったかな、と思って東京に降り立ちましたが、

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その28】

ペルーは日系人社会がブラジルに次いで大きいと言われております。イベントを昨日開催したペルー日系人協会も大きな組織で、歴史資料館も会館には併設しており、和食レストランも2

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その27】

今回のペルーでの最大のお仕事「第9回リマ酒の日」がペルー日系人協会（APJ）で開催されました。私はこのリマでの最大の日本酒イベントで日本酒のセミナーとテイスティングを担

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その26】

ペルーで南部美人を卸販売していただいているスーペルニッケイ本社にお邪魔しました。岡田社長はじめ営業スタッフの皆さんと昨年まで伸び続けている南部美人の販売数量をデータでみ

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その25】

この投稿もその25まで来ました。ほぼ一か月海外での生活。さすがの私も52歳ですから疲れますね～。さて、パナマからさらに南下して南米ペルーの首都リマに到着しました。今年2

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その24】

パナマで南部美人を卸販売していただいているNHSグループの物流倉庫を見学させていただきました。その規模は、アメリカのロサンゼルスにある今まで見た中でも最大のMTCロサン

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その23】

パナマに来て感じたのは、パナマ運河や中米の小さなまちなので、あまり発展していないのではないか、というイメージでした。しかし、これは来てみて驚きましたが、全く想像とは違う

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その22】

パナマと言えばパナマ運河。一生のうちに一度は見てみたいと思っていました。この運河が無ければ、太平洋と大西洋を最短で繋ぐことは出来なく、南米の下を回っていかなければいけま

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その21】

カリフォルニアのサンディエゴからパナマのパナマシティーに入りました。私にとってパナマは初入国の地です。コロナの直前あたりからパナマとの取引がはじまり、その後行けてなかっ

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その20】

サンディエゴサケフェスティバルが開催されました。このイベントは今年なんと600名もの参加者があり、カリフォルニア有数の日本酒イベントとなります。南部美人もブースを出店。

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その19】

ヒューストンからカリフォルニアのサンディエゴにやってきました。猛暑のヒューストンから海辺の涼しいサンディエゴは天国のような気候です。 今回、サンディエゴサケフェスティ

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その18】

ヒューストンの昼の気温は34度近くあり、とても暑いです。ただ、湿気が少なくカラッとしているので、日本の夏とは違いますが、ヒューストンの現地の人に言わせると、アメリカでも

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その17】

ラスベガスをあとにしてテキサス州のヒューストンに入りました。テキサスはトヨタの工場があるなど、今、アメリカで最も日本食レストランが元気な場所で、以前から是非来てほしいと

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その16】

ラスベガスで南部美人を卸販売していただいているブレイクスルーのAyaさんと一緒に本日も昨日に続けて、ラスベガスのレストランでソムリエの皆さんに南部美人のお酒のテイスティ

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その15】

ロサンゼルスからラスベガスに移動しました。飛行機で1時間ほどの移動になりますが、ラスベガスはロスと違い、ものすごく暑く、砂漠の中のまちなのだと実感します。 ラスベガス

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その14】

ロサンゼルスで活躍する世界一有名な岩手県人はドジャースの大谷翔平ですが、それと同じくらい日本食レストランとして活躍する、岩手出身のMORIHIRO ONODERAさんの

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その13】

ロサンゼルスでは少ないというルーフトップバー。日本食レストランでこのルーフトップバーを持っているレストランが「TAKAMI」さんです。寿司と炉端がメインのお店で、日本酒

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その12】

共同貿易主催の第33回ジャパンフード＆レストランエキスポがパサデナのコンベンションセンターで開催されました。3000人を超すレストラン関係者がおいでくださいました。アメ

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その11】

サンフランシスコからロサンゼルスに入りました。南部美人をアメリカで卸販売する共同貿易さん主催の第33回ジャパンフード＆レストランエキスポのオリエンテーションと、共同貿易

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その10】

アメリカは今、レストランでとても流行っているスタイルが「おまかせ」です。寿司とおつまみのおまかせコースで、完全予約制のお店も多く、ここサンフランシスコでもとても人気があ

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その9】

サンフランシスコは朝晩は寒いくらいの気温ですが、昼の気温は暖かく、蒸し暑い日本とは全く違い、とても快適な日々です。サンフランシスコで南部美人を卸販売していただいているN

【美酒コンクール「金賞」受賞！！】

女性審査員による日本酒のコンクール「美酒コンクール」の結果が発表されました。南部美人は高岡代表が運営する「日本酒にしよう」でコラボした「南部美人　萌風　Honoka」が

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その8】

アーカンソー州からサンフランシスコに入りました。毎回思いますがアメリカは国内でも東と西では時差もあり、移動の時間だけでもかなりの時間を取られます。そしてやっぱり疲れます

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その7】

オリガミサケのあるアーカンソー州ホットスプリングス市はその名の通り、温泉のまちです。まちの中にたくさんの温泉施設があり、宿泊施設と一緒になっているところや、レストランの

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その6】

ニューヨークを後にして、次の訪問はアメリカ最大の酒米の生産地であり、南部美人が技術協力をするアメリカのSAKEの蔵元「オリガミサケ」のあるアーカンソー州へ入りました。オ

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その5】

年に1度開催される第28回ニューヨーク共同貿易日本食レストランエキスポに参加してきました。蔵元や食品会社など共同貿易と取引をしている会社と、共同貿易のお客様であるレスト

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その4】

ニューヨークで南部美人を置いていただいている、日本でも有名な「大戸屋」さんに行ってきました。今回のNYでの大きなレストランエキスポに参加する佐賀の蔵元、福岡の蔵元なども

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その3】

未来の素晴らしい可能性を秘めたマイアミをあとにして、一路ニューヨークへと入りました。約3時間の旅でしたが、マイアミとNYがこんなに近い距離にあるとは本当に驚きました。

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その2】

マイアミでは南部美人を取り扱うディストリビューターは「ブレイクスルー」さんです。ブレイクスルーのみどりさんに同行いただき、マイアミのレストランを多数回りました。その中で

【南部美人in北米、パナマ、ペルー　その1】

アメリカのフロリダ・マイアミにやってきました。ここから約一か月、北米各地とパナマ、ペルーをまわります。マイアミはコロナで多数のアメリカのお金持ち移住者が増えた地域で、驚

日本吟醸酒協会秋のイベント

私が会長を務める一般社団法人日本吟醸酒協会では以下のように秋の試飲会を池袋で開催いたします。是非おいでください。 🌟【イベント告知】秋の吟醸酒を味わう会 in 池袋🌟

サケエアポート

サケエアポートという試飲会が東京の羽田空港国際線ビルに隣接するエアポートガーデンで開催されました。全国から多くの日本酒、焼酎の蔵元、日本ワインのワイナリーが参加しました

岩手酒蔵フェスタ

私が会長を務める岩手県酒造組合が主催する岩手酒蔵フェスティバルが盛岡市の盛岡駅前滝の広場で開催されました。1000人を超えるお客様に来ていただき、大いに盛り上がりました

福井・黒龍さん訪問

熟成酒の新しい価値創造を目指す、一般社団法人刻SAKE協会の勉強会が福井の黒龍酒造さんで行われました。無二をはじめ、熟成酒から、エシコトの貯蔵蔵など、黒龍さんの全てを見

稲刈り

いつも大変お世話になっている会員制のトラフグのお店「大阪とらふぐの会」の澤原会長が二戸市の金田一にある南部美人の契約栽培の田んぼに稲刈りにやってきました。春の田植えに続

若者へ日本酒の普及を

これまで日本酒業界は様々な手段を用いて若者へ日本酒の普及を進めてきました。しかし、なかなかそれが成果につながらず、私も日本酒業界の1番の課題と考えてこれまで様々取り組ん

東都一部リーグ

私の母校で息子も通う東京農大の野球部が、31年ぶりに（私が大学生の時以来）東都一部リーグに昇格して、明治神宮球場で秋季リーグが開幕しました。息子も応援団として必死に応援

今週末、岩手酒蔵フェス開催！！申し込み募集中！

以下のように今週末、私が会長をつとめる岩手県酒造組合の年に1度の大きな試飲会が盛岡駅前で開催されます。前売りチケットはまだ発売中です！！雨天でも開催します。ただ今ローチ

【Oriental Sake Awardsと雄町サミットで「県最優秀賞」と「優秀賞」受賞！！】

先日香港で開催されましたOriental Sake Awards 2024で「純米大吟醸心白山田錦」が「県最優秀賞」、第15回雄町サミットで「純米大吟醸一心雄町」が「優

二戸祭り

9月7日金曜日から年に一度の二戸祭りが開催されています。金曜日は打ち上げ花火も行われました。お時間ある方は是非見においでください。

【南部美人inジャカルタ　その5】

名古屋市の名物「味噌煮込みうどん」で有名な大久手山本屋さん。香港にハラールとビーガン対応のお店を出して大成功し、現在ジャカルタで3階建ての新店舗オープンに向けて準備をし

【南部美人inジャカルタ　その4】

インドネシアで南部美人を輸入して、インドネシア各地のディストリビューターに卸している「PANTJA ARTHA NIAGA（PAN）」にお邪魔してきました。PANはイン

【南部美人inジャカルタ　その3】

ジャカルタにある東南アジア諸国連合日本政府代表部の紀谷昌彦大使にお招きいただき大使公邸で昼食会となりました。日本酒関連の書籍などもある中條公使も同席して南部美人awa酒

【南部美人inジャカルタ　その2】

ジャカルタはアジアの中でも発展著しい都市です。アルファードの新型をたくさん見て驚きました。ホテルも外資系の大きなホテルがたくさんあり、その中でも老舗のグランドハイアット

【南部美人inジャカルタ　その1】

【南部美人inジャカルタ　その1】インドネシアのジャカルタにやってきました。そして9月1日から11月30日までの三か月間、全日空（ANA）のビジネスクラスでは南部美人の

波照間島

石垣島から船で約1時間。波照間島に行ってきました。波照間島は日本最南端の碑があり、ずいぶん遠くに来たものだ、と感じます。そして今回はどうしても時間が合わずに見学は出来ま

石垣島「八重泉」訪問

沖縄県石垣市の泡盛「八重泉」さんを訪問しました。今回は農大醸造学科時代の同級生の山形の納豆菌研究所の髙橋淳一郎社長と一緒に行ってきました。同じく農大醸造学科時代の後輩に

ライブ

9月25日（水）の午後7時から、南部美人本蔵の1周年を記念して、二戸市出身のリアル四兄弟バンド「SATO MANSION」のライブを行います。是非お時間のある方はおいで

全日空国際線ビジネスクラスで南部美人

全日空（ANA）の国際線（中・長距離線）のビジネスクラスで、9月1日から11月30日までの三か月間、南部美人大吟醸が提供されます。もしもこの期間に全日空の国際線ビジネス

和醸和楽総会

「0杯を1杯へ」の理念を掲げ、全国の地酒専門酒販店と蔵元が集まり活動をする「和醸和楽」の決算総会がzoomで行われました。当初は東京でのリアル開催でしたが、台風10号の

来客

いつも大変お世話になっている中山さんのご紹介でMIRAIDOの塚本社長が南部美人においでになりました。本社蔵、馬仙峡蔵を見学していただき、夜は南部美人の林杜氏はじめスタ

大阪

大阪出身で、現在イギリスで堂島酒醸造所フォーダムアビーを経営するKIYOMI GASHIMOTOさんと、その仲間の皆さんと一緒に、いつもお世話になっている大阪とらふぐの

カシオペアJC55周年

一般社団法人カシオペア青年会議所の創立55周年記念式典と祝賀会が岩手県一戸町のコミュニティーセンターで開催されました。私も40歳まで所属していた思い入れの深い団体で、若

awa酒協会蔵見学

一般社団法人awa酒協会の総会を大分で開催し、次の日はお隣の福岡県八女市の「喜多屋」さんと、佐賀県の「天山・七田」さんを見学させていただきました。どちらのお蔵もawa酒

awa酒協会総会

一般社団法人awa酒協会の総会が大分県の「八鹿」さんで開催れました。昨年から総会は各地の会員蔵元のある地で行っていますが、今回は八鹿さんに大変お世話になりました。総会の

三井の寿訪問

福岡県の「三井の寿」の井上社長の蔵を訪問させていただきました。awa酒協会の刀禰監事に連れて行っていただきました。井上社長ともお付き合いは大変長いのですが、初めての蔵訪

壱岐「ISLAND BREWERY」

長崎県壱岐市の「ISLAND BREWERY」にお邪魔してきました。原田社長は私の農大時代の後輩で南部美人の蔵にも見学に来てくれており、やっとお邪魔することが出来ました

【全国燗酒コンテスト「最高金賞」受賞！！」】

先日開催されました全国燗酒コンテスト2024において、お値打ちぬる燗部門で南部美人吟醸「結のしずく」が見事「最高金賞」を受賞しました！！このお酒は地元岩手県二戸市の若手

どろんこバレーボール大会

今年で3回目を迎える、南部美人の契約栽培の田んぼが一面に広がり、伝統ある金田一温泉のある二戸市金田一でどろんこバレーボール大会が開催されました。私が実行委員長をしており

稲

南部美人の契約栽培をしている二戸市金田一の田んぼの稲も今年は順調に育っています。暑すぎる事も問題でありますが、良い米が出来る事を願っています。

セシーナ

岩手の誇る「肉のふがね」さんが世界一を受賞した、牛肉の熟成生ハム「セシーナ」を買いにお店に行ってきました。残念ながら社長はいませんでしたが、目的のセシーナを仕入れる事が

朝市

盛岡市には古くから開催されている神子田朝市という朝市があります。午前5時からやっていますが、先日初めて連れて行ってもらいました。その中でも岩手の名物「ひっつみ」を出す「

お墓参り

お盆に入り、久慈家のお墓参りをしてきました。さらに今年亡くなった中学校の同級生も拝んできました。今年は蒸し暑いお盆の二戸です。

JC同期会

私が青年会議所（JC）時代、2010年に岩手ブロック協議会の会長をしましたが、その時の会員会議所理事長の皆さんと久しぶりに同期会をすることが出来ました。あの時、本当に支

台風5号の被害状況報告

昨日、岩手県大船渡市に上陸して東北を横断していった台風5号。記録上で初めて2016年に岩手県の上陸した台風から数えて2回目の岩手県上陸でした。朝から風と雨がすごくて心配

台風5号東北へ上陸へ

昨日、11日の夜から岩手県二戸市も大雨洪水警報が出ております。雨や風は強く、これから今日、12日には台風5号が岩手県、もしくは宮城県に上陸する予定です。岩手県内も沿岸部

お別れ会

私の母校でもある東京農業大学の国際バイオビジネス学科から2名の女子学生が研修に来ていました。1週間の短い時間でしたが、様々な体験をしてもらいました。お別れ会はバーベキュ

今年の「一吹」プロジェクトスタート

今年も二戸市のお隣、一戸町の米、水を使い、一戸町のルーツのある南部美人での一戸ブランドの酒「一吹（いぶき）」プロジェクトがスタートしました。まずはラベルのデザインを担当

全社員きき酒

南部美人ではタンクでの貯蔵が無く、マイナス5度の冷蔵庫で瓶貯蔵しているため、今の時期恒例の「のみ切り」というタンクのお酒の味をチェックする行事がありません。その代わりで

農大生

南部美人には毎年恒例の東京農業大学国際バイオビジネス学科からの実習生がやってきています。今年は女子2名ですが、暑い中とても頑張って勉強しています。

DAWN

分身ロボットが接客などを行うカフェ「DAWN」に行ってきました。ALSなどの重度障害を持つ方や様々な事情で外に出られない人が沿革でパイロットになり、仕事をすることが出来

鑑評会出品酒飲み比べ

横浜市の地酒を古くから愛してくれている出口さんの自宅で、毎年恒例の南部美人鑑評会出品酒を飲み比べする会が開催され、8名で今年の本社蔵、馬仙峡蔵の鑑評会出品酒をきき酒しま

和牛と日本酒

飛騨牛の「七里牛」を販売するジャパンマニア（株）の小寺社長を、大阪とらふぐの会の澤原会長にご紹介いただき、七里牛と南部美人のマリアージュの勉強会をいたしました。とても特

吉野家の牛肉のせラーメン

池袋にある、牛丼吉野家の牛肉をラーメンに乗せた「わだ商店」に行ってきました。牛丼で私は1番吉野家が好きなのですが、まさに吉野家の牛丼の具がラーメンに乗っており、本当に美

日本キャビアソムリエ協会

一般社団法人日本キャビアソムリエ協会の発足式とパーティーが東京・渋谷の出来たばかりの施設「イアットハウス東京渋谷」で開催されました。私はあわさけスパークリングをこの場で

さんさ踊り

東北の夏を代表するお祭り、盛岡のさんさ踊りが昨日開幕しました。木曜日でしたが、例年以上の人の出で、本当にすごい数のお客さんがさんさを見に盛岡に来てくれました。4日の日曜

【南部美人inシドニー・オークランド　その4】

ニュージーランドから再度シドニーに移動しました。オーストラリアには私の東京農大の先輩で「スモールフォレスト」というワインを醸しているATSUKOさん、そしてATSUKO

【南部美人inシドニー・オークランド　その3】

ニュージーランドは日本よりも少しだけ面積は小さな国ですが、人口ははるかに少なく、自然あふれるとても素敵な国です。オークランドが最大の都市で、日本食レストランもたくさんあ

【南部美人inシドニー・オークランド　その2】

シドニーをいったん離れ、お隣のニュージーラン・オークレイにやってきました。ニュージーランドはオーストラリアの隣なので、ちょっとの距離かな、といつも思うのですが、飛行機で

【9月岩手県酒造組合イベントのお知らせ】

私が会長を務めます岩手県酒造組合では9月14日（土）に盛岡駅前の滝の広場でGI岩手のPRをメインとした大規模なイベントを開催いたします！！是非岩手の日本酒を楽しみにおい

【南部美人inシドニー・オークランド　その1】

オーストラリア・シドニーにやってきました。コロナが終わってから初めての訪問で、約6年ぶりになります。オーストラリアは南半球なので、今は冬。とんでもない暑さの日本から脱出

【ミラノサケチャレンジで最高賞「プラチナ」受賞！！】

ミラノサケチャレンジ2024において、南部美人のプリンセスミチコとノンシュガースパークリング梅酒が最高賞の「プラチナ」を受賞しました！！ それ以外にも多くのお酒が「ダ

アカデミー

「0杯を1杯へ」の理念を掲げて全国の地酒専門酒販店と蔵元で結成する「和醸和楽」。アカデミー事業では今回も東京・青山のアカデミーデュバンさんと組んでセミナーを開催しました

JA全農岩手と酒造組合の情報交換

岩手県の酒蔵の酒米を供給していただいているJA全農岩手さんと岩手県酒造組合の情報交換会が盛岡市で開催されました。昨年は大変な暑さでの米の品質が変わり、大変な酒造りでした

精米所委員会

岩手県酒造組合の共同精米所の今後を検討する委員会が紫波町の共同精米所で開催されました。私も委員長として参加しました。現在の精米所は古くなり、精米機の新設や入れ替えなどを

【どろんこバレーボール大会開催！！】

今年も恒例のどろんこバレーボール大会を二戸市金田一で開催いたします！南部美人の契約栽培の田んぼが広がる金田一地区で休耕田を金田一温泉の温泉で泥にして会場を設営します。表

すごい餃子の店

先日お会いしたワイン・ミーの影山さん、菊池さんが運営するすごい餃子の目黒のお店「SHE meguro」にお邪魔してたくさんお話しをしてきました。普通の餃子とは次元の違う

おにぎり銀香

東京ではおにぎりがとても人気が出て来ていますが、岩手県盛岡市でもおにぎり人気が高まる前からおにぎり専門店「銀香」が頑張っています。にぎりたてのたくさんの種類のおにぎりを

南部杜氏応援団総会

南杜氏応援団の総会が盛岡市の北ホテルで開催されました。私も南部美人の社長として、そして岩手県酒造組合の会長として藤澤団長にご招待いただき参加してきました。全国的に見ても

来客

一般社団法人日本家系図制作士協会の代表理事・荻野光希さんと仲間の皆さんが南部美人に蔵見学に来てくれました。先日私が100年企業の関係で講演をさせていただいた関係でおいで

二戸市商工会理事会

二戸市商工会の理事会が二戸市浄法寺の天台の湯で開催されました。新年度になって新体制初の理事会でしたが、懇親会まで大いに盛り上がりました。  

【世界一受賞セット】

岩手県の誇るクラフトビール「ベアレン」のシュバルツが2023年、ドイツで開催された「Finest Beer Selection」において国際ビール部門の第一位に輝きまし

【ゆい酒店20周年お祝い】

元NMB48高野祐衣さんが「日本酒の美味しさ・奥深さを伝え、日本酒を通して”感動を提供する場所”を作りたい」という想いから生まれた「ゆい酒店」が2周年を迎えました！！こ

飛行機に乗る前に南部美人

羽田空港国内線第1ターミナル（JAL）の制限エリア内、13番搭乗口のすぐ前に「あずみ野」というお蕎麦屋さんがあります。ここでは南部美人と長野の真澄さんをグラスで飲むこと

粧風会の皆さん来社

私の東京農大時代の同級生の岩瀬君が副会長をしている、粧風会の皆さんが南部美人に来てくれました。年に一度の総会を南部美人の本蔵で開催していただき、蔵見学、その後は本蔵での

【「佐藤」訪問】

鹿児島県でも伝統ある製法を守り続ける焼酎「佐藤」の佐藤酒造有限会社を訪問してきました。佐藤誠社長と息子の寿峻さん、そして製造のトップでもある鳥越さんと様々なお話しをして

【黒糖焼酎「朝日」訪問】

喜界島にある黒糖焼酎「朝日」さんにお邪魔しました。喜禎社長は東京農大時代の同級生で、学生時代から仲良くお付き合いしています。久しぶりの訪問でしたが、無農薬での黒糖栽培へ

【西酒造訪問】

「富乃宝山」で大変有名な西酒造さんを訪問しました。西社長は東京農大の先輩でもあり、昔から大変仲良くさせていただいております。日本の焼酎ブームを牽引した一人でもあります。

【杜氏潤平訪問と宮崎のお得意先】

私の農大時代の後輩で宮崎で素晴らしい焼酎「杜氏潤平」を醸している金丸潤平社長を訪問してきました。やっと訪問することが出来て本当にうれしかったです。昔ながらの製法で、丁寧

【黒木本店訪問】

宮崎県でもトップクラスの焼酎蔵「黒木本店」さんにお邪魔しました。百年の孤独で大変有名な蔵ですが、黒木社長に尾鈴山蒸留所を中心にご案内いただきました。ウィスキーもやられて

スパークリングナイト

毎年恒例でこの時期に開催される宮崎県宮崎市での「大吟醸を楽しむ会」の前夜祭として初めて開催された「スパークリングナイト」が行われました。全国から12の蔵元が集まり、それ

GI岩手の講演

日本酒フェアが池袋サンシャインシティで2日間開催されました。昨日はセミナーも行われ、私は岩手県酒造組合の会長として「世界へ発信！GI岩手」と題して、岩手県が取得したGI

日本酒フェア

世界最大の日本酒のイベント「日本酒フェア」が池袋のサンシャインシティーで開催されています。5日金曜日、6日土曜日の2日間開催で、チケットは全て完売しています。昨日もたく

カタドールセミナー

チリの日本酒のコンテスト「カタドール」に関して、チリの日本酒の現状などのセミナーが日本酒造組合中央会の会議室で開催されました。まずチリを中心とする南米の日本酒の流通の現

二戸経済研究会総会

私が会長を務めている二戸経済研究会の総会が南部美人の本蔵で開催されました。2023年度の報告と決算、そして2024年度の事業計画と予算が無事に承認されました。その後は本

【南部美人in北米　その9】

無事に帰国しました。湿気の無いカリフォルニアと違い、日本はさすがにジメジメすごいです。今回は日本吟醸酒協会の理事長として前半は動き、後半は南部美人の社長として動きました

【南部美人in北米　その8】

岩手と言えば花巻東高校出身、岩手生れ岩手育ちの大谷翔平。ロサンゼルスドジャーズでの大活躍は皆さん良く知っていますし、現在も大活躍してくれています。そんな大谷翔平選手を岩

【南部美人in北米　その7】

トロントからアメリカのロサンゼルスに移動しました。ロスはいつものカリフォルニアのカラッとした暑さでしたが、最近は雨も多かったみたいで、異常気象だったそうです。 ロスで

【南部美人in北米　その6】

カナダ・トロントの昼は少し暑いですが、朝晩は涼しくとても過ごしやすいです。そんなトロントで南部美人を卸販売していただいているOZAWA CANADAの本社を訪問しました

【南部美人in北米　その5】

ニューヨークでの日本吟醸酒協会のミッションを終え、カナダ・トロントにやってきました。NYからは飛行機で1時間ちょっとで到着します。今回のトロントはコロナ前から訪問できて

【南部美人in北米　その4】

前日の夜、すごい雷と雨でしたが、綺麗に晴れ上がったニューヨーク。世界中で今、「SAKE」は製造されていますが、NYでも早い時期からSAKEか造られています。その代表が「

【南部美人in北米　その3】

今日も暑いニューヨークですが、ジャパンソサイエティーでの2日目の吟醸酒を味わう会を開催しました。「Flavors of Japan:Sake&Food Fest

【南部美人in北米　その2】

ニューヨークは連日真夏のような暑さが続いています。そんな中、総領事公邸での試飲会に続き、日本の文化をニューヨークのノンジャパニーズの皆さんに伝える場所でもあるジャパンソ

【南部美人in北米　その1】

ニューヨークにやってきました。真夏のような暑さのニューヨーク。今回は私が理事長を務める一般社団法人日本吟醸酒協会と日本酒輸出協会が共催で行う試飲会のためにやってきました

ユリーカ！

岩手出身のサケサムライである千葉まりえさんのお店「ユリーカ！」にお邪魔してきました。アカデミーデュヴァンの大久保先生と、厚木の地酒専門酒販店望月商店の望月社長と私の3人

東京農大穂坂教授退官のお祝い

私が学生時代から大変お世話になった恩師でもある東京農業大学醸造科学科の穂坂教授の定年によりご退官しました。そのご苦労をねぎらい、お祝いの会が東京・新橋で開催されました。

同級生酒の会

東京農業大学醸造学科の同級生蔵元9名による酒の会が農大の近隣、用賀の「なかむらや」さんで今年も開催されました。同じ時代を生きた仲間、そして今でも同じ業界で頑張る仲間、毎

地域創生論

岩手県花巻市にある富士大学で公開授業「地域創生論」が行われ、私が今年もお話しをさせていただきました。たくさんの学生さんはもちろんですが、花巻市の一般の方々も参加してくれ

会議

岩手県吟醸酒研究会の総会と地理的表示岩手管理機関の総会が盛岡市のホテルメトロポリタンニューウィングで開催されました。私はどちらも酒造組合の会長として参加させていただきま

達増知事表敬訪問

岩手県酒造組合の会長に就任したことを受け、達増岩手県知事を酒造組合の金野副会長（酔仙蔵元）と古舘理事（AKABU蔵元）と一緒に表敬訪問させていただきました。新会長として

インフルエンサーの皆様と

日本を代表する食や酒のインフルエンサーの皆さんに南部美人を振舞う機会をいただきました。何十万人のフォロワーを抱える皆さん、本当に色々とお話しを聞けて最高でした！！集まっ

アフリカへの道

コロナ前にお邪魔した、アフリカ・ウガンダで和食レストランを展開するCOTSUｰCOTSUの清水さんと池袋の地酒の名店「酒菜家」さんで久しぶりにお会いしてお話しをさせてい

ganshuイベント

岩手県酒造組合の若手の組織「岩手県青年醸友会」が企画し、昨年から大好評いただいている「ganshu」の試飲会が盛岡市で開催されました。岩手も若手が頑張っています！！

awa酒協会新役員

一般社団法人awa酒協会の理事会と、臨時総会が開催されました。新年度から新規で若いメンバーに役員に入っていただき、次のフェーズに移っていく形になりました。製品上の課題も

7号酵母サミット

2024年7月6日土曜日、16時より長野県諏訪市の「真澄」の蔵元ショップCella MASUMIにおいて7号酵母サミットが開催されます。このサミットに南部美人の雄三SP

講演会

一般社団法人日本家系図制作士協会が主催する事業継承についての講演会が東京・赤坂の東北カフェ＆ダイニング トレジオンポートで開催されました。私は講師として「100年企業か

和醸和楽予算総会

「0杯を1杯へ」の理念を掲げて日本全国の地酒専門酒販店さんと蔵元の集まり「和醸和楽」の予算総会が東京で開催されました。これまで会長をしてきた神奈川県の泉橋の橋場さんが退

【KURAマスター「TOP銘柄」受賞！！】

今年、パリで開催されたKURAマスター2024において、南部美人は刻SAKEオールコウジがプラチナ賞の上の最終審査まで残る「TOP銘柄」を受賞しました！！！本当にうれし

アメリカの仲間

私の大親友で、サンフランシスコ・バークレーでレストランオーナーシェフをしているSHOさんが一時帰国しました。今年、NY、ハワイでも新しいレストランをオープンさせ、ハワイ

いわて銀河プラザ

東京・銀座の歌舞伎座の前にある岩手のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」の岩手県庁東京事務所にお邪魔してきました。岩手県酒造組合の会長として、GI岩手の日本酒の認定を広

海外輸出打ち合わせ

アジアをはじめ、様々な国への日本酒輸出の意見交換を日本酒輸出協会の松崎会長と、ミャンマー輸出などで協力いただいている方々、そしてフランス・カンヌに造詣の深い方と食事をし

日本酒造組合中央会総会

先月から岩手県酒造組合の会長をお受けしておりまして、昨日は日本酒造組合中央会の総会が東京の明治記念館で開催されました。鈴木財務大臣も懇親会においでいただき、新体制での新

酒造組合職員との懇談会

先月の総会で岩手県酒造組合の会長に就任しましたが、酒造組合で働いていただいている職員の皆さんと懇談会を盛岡市の名店「MASS」で飲みながら行いました。私の父の代からお世

NHK WORLD取材

NHK WORLDの取材が南部美人にやってきました。このテレビ局はNHKが世界に向けて英語での番組を発信しており、まだ番組名は言えませんが、南部美人が取り上げられます。

田植え

二戸市の南部美人契約栽培をしていただいている金田一営農組合の田植えもほぼ目途がたってきました。今年も素晴らしい稲が育つように期待しています。

二戸経済研究会

私が会長をしている二戸経済研究会の卒業生2名をお連れしての研修旅行を栃木県に行ってきました。日光東照宮を参拝し、宇都宮で栃木の地酒を堪能し、宇都宮餃子を楽しみ、大いに楽

教育懇談会

息子の通う東京農業大学で教育懇談会が行われました。終了後、息子が所属する全学応援団によるリーダー公開も行われ、息子がリーダーをする大根踊りと言われる青山ほとりを見ること

県庁訪問

岩手県庁を訪問してきました。産業経済交流課を岩手県酒造組合の会長として訪問して、今後、岩手県全体の事業の中で岩手の日本酒をどのように関わっていくかなど打ち合わせをさせて

全国新酒鑑評会公開「ダブル金賞」

広島県で全国新酒鑑評会の公開が行われました。当社では林杜氏が代表して参加して学んできました。本社蔵、馬仙峡蔵のダブル金賞の札の張られたお酒を見て。林杜氏も決意を新たにし

東北支部会長会議

日本酒造組合中央会東北支部の第71回通常総会が仙台市で開催されました。この場に、岩手県酒造組合の新会長として参加させていただきました。議案も可決され、交代する新旧会長が

向井酒造見学

京都の伊根で、おそらく今、世界一海のそばで酒造りをしている向井酒造さんにお邪魔しました。当時の久仁子杜氏さんと社長さんは私の農大時代の後輩であり、会長さんは先輩でもあり

ふぐ

福井県高t浜町の五作荘にやってきました。ここは若狭ふぐの産みの親の魂を受け継ぎ、蓄養トラフグを堪能できる唯一の宿です。最近とても親しくしている大阪とらふぐの会の澤原会長

講演

岩手県、陸中宮古青年会議所の5月例会でお話しをしてきました。浄土ヶ浜レストハウスで、素晴らしい浄土ヶ浜を見ながら、地方創成についてのお話しをいたしました。その後は交流会

和醸和楽アカデミー

「0杯を1杯へ」の理念を掲げ、全国の蔵元と地酒専門酒販店がタッグを組んで活動する「和醸和楽」。私はアカデミー担当の副会長をしており、今年も東京・青山のアカデミーデュバン

【岩手県酒造組合会長就任】

5月24日に開催されました岩手県酒造組合の総会において、会長に就任いたしました。岩手県酒造組合は昨年、創立70周年を迎え、GI岩手の認定を受けました。岩手には素晴らしい

来客

大阪とらふぐの会の澤原会長と皆様が南部美人においでになりました。今回は今、真っ盛りに行われている酒米の田植えの体験をしていただきました。夜は盛岡の名店「ななしの庵」で岩

【全国新酒鑑評会「ダブル金賞」受賞！！】

昨日発表されました、全国新酒鑑評会で、南部美人は本社蔵、馬仙峡蔵の2蔵が見事「金賞」を受賞し、ダブル受賞となりました！！ 岩手県新酒鑑評会でも知事賞第1位と第2位を受

awa酒協会、国税庁訪問

一般社団法人awa酒協会の永井理事長と刀禰監事と私で日本酒の監督官庁である国税庁を訪問いたしました。住澤国税庁長官をはじめ、審議官、酒税課長とお会いしてお話しをさせてい

栃木の蔵訪問

栃木の酒蔵に勉強に行ってきました。まずは、「松の寿」の松井酒造店さんへ。松井先輩に蔵を案内していただき、その後のアテンドはまちこさんにお世話になりました。火入れ作業中の

山形の蕎麦

盛岡市には山形県の鶏肉の蕎麦を出すお店があります。月が丘にある「山形肉そばen」さんで、とても鶏の出汁の聞いた食べ応えある蕎麦を出してくれます。

恩師と

私が東京農業大学醸造学科時代に、日本酒の勉強のために通った三軒茶屋の「赤鬼」の社長で、今は長野で十割蕎麦のお店をやっている滝澤さんに会いに長野まで行ってきました。木島平

二戸経済研究会役員会

私が会長をつとめる二戸経済研究会の役員会が二戸の名店ボヌールで行われました。総会に出す決算、予算や来年度事業などについて話し合いました。その後はボヌールの素晴らしい料理

和醸和楽セミナーのお知らせ

私も参加している「和醸和楽」とアカデミーデュバンさんが組んで、日本酒のセミナーを開催します。以下の通りですが、今月の第1回目のセミナーに私が登壇します！！米の違いを

法人会理事会

公益社団法人二戸法人会の理事会が二戸市の豆しちで開催されました。二戸税務署長などを来賓に迎え、昨年度決算と本年度の予算を審議しました。6月に開催される総会に向けてしっか

刻SAKE協会総会

一般社団法人刻SAKE協会の総会が東京・千代田区の「熟と燗」で開催されました。昨年度決算と本年度予算と方向性を承認しました。本年度また新たな活動をしていきますので、楽し

酒造組合会議

岩手県酒造組合の精米所検討委員会の会議が酒造組合で行われました。私達の父やその上の代で建設した共同精米所が古くなり、それを今後どのようにしていくか、の話し合いを今回も持

サトーマンションライブ

南部美人のある岩手県二戸市出身のリアル四兄弟バンド「サトーマンション」の外線ライブが二戸市民文化会館で開催されました。4月に開校した「北桜高校」の校歌「栄光」を制作した

農大カレッジ講座

私の母校でもある東京農業大学の【農大カレッジ講座】「江戸と全国じものに学ぶ　～南部美人の酒造り～」の授業をしに世田谷代田駅前にある農大の世田谷代田校に行ってきました。4

本年度の「一吹（いぶき）」発売

南部美人の蔵のある二戸市のお隣、一戸町。南部美人の創業者の生まれた地で、そのご縁もあり、一戸町の米、一戸町の水を使い、純米吟醸「一吹（いぶき）」を毎年醸して発売していま

特別なラーメン

先日東京で行った、神田にある「ラーメン大戦争」。店の名前からすごいのですが、ラーメンもすごい美味しくて驚きました。東京のラーメンのレベルはすごいです。

九戸城跡の清掃

二戸ロータリークラブが恒例としている、地元二戸市にある九戸城跡の清掃活動。朝早くから40名のロータリーの皆さんとご家族が集まりました。いつもボランティアさんが綺麗にして

歓迎会

今年入社した新入社員の歓迎会を南部美人の本蔵で行いました。約一か月、頑張って酒造りの研修をしている新入社員と色々と話も出来、さらに社員同士の交流も久しぶりに出来て良かっ

懐かしいラーメン

私が東京農大時代に恵比寿でオープンしていたラーメンの名店「香月」。今は移転して池尻にあるのですが、先日行ってきました。学生時代はとにかく通ってたラーメン香月。山形県の「

わんこそば

ゴールデンウィーク最終日、コロナが終わってからというもの、たくさんの日本人、外国人観光客の皆さんが岩手に来てくれています。その中でも大人気なのが盛岡の「わんこそば」。朝

新しい盛岡冷麺のお店

ゴールデンウィークで大混雑する盛岡駅の2階、新幹線乗り場のすぐ近くに新しい冷麺専門店「つるしこ」がオープンしています。オーナーの調子さんとは親交もあり、お邪魔したかった

消防演習

今年も恒例になりました、二戸市消防演習が行われました。市役所のフェイスブックでもアップされています。 https://www.facebook.com/photo/?

岩手居酒屋「ほにほに」

東京・高円寺駅のガード下に小さなお店ですが、岩手愛にあふれたお店があります。それが「ほにほに」です。オーナーが岩手出身ということで、岩手県のお酒や食材を中心に提供してく

東京で盛岡じゃじゃ麺

盛岡の名物の１つである「じゃじゃ麺」。私も中学校1年生から食べ続けております。ゴールデンウィークの盛岡でも大混雑するじゃじゃ麺、これが東京で食べられます。三軒茶屋の「じ

懐かしい仲間との再会

先日、渋谷の地酒居酒屋の名店「米心」さんにお邪魔してきました。その際に、昔一緒に飲んだり活動をしていたり、アメリカに一緒に行っていたりした仲間の村上君にばったりと会いま

『致知』に掲載されました。

人間力・仕事力を高める月刊誌『致知』に五代目蔵元久慈浩介のインタビューが掲載されました。私が今考えている事、思っている事、そして使命として生きている事、様々お話ししてい

クラス会

私の地元二戸市の福岡中学校3年2組のクラス会を南部美人本蔵で行いました。遠くは浜松からも参加してくれて、20名近い人数が集まりました。50歳を過ぎてもこうやって仲良く集

ゴールデンウィーク蔵開き

南部美人ではゴールデンウィークの最初である4月27日から29日まで午前10時30分から午後4時30分の間で蔵開きを開催します。ワンコインで様々な南部美人が飲めますし、料

刻SAKE協会会議

一般社団法人刻SAKE協会の会議がzoomで行われました。来月開催される総会に向けて、様々なお話しをさせていただきました。

福33

先日の酒の会で仲良くなった、新橋の名店「福33」にお邪魔してきました。オーナーのありささんとお話ししてきました。また私が訪問することにあわせて、awa酒協会の刀禰監事や

春の吟醸新酒祭

私が理事長をしている一般社団法人日本吟醸酒協会が主催する春の吟醸新酒祭が吟醸酒の聖地である東京・王子の赤煉瓦酒造工場で開催されました。加盟蔵元の自慢の吟醸酒を1部から3

南部美人公式ラインアカウント開設

南部美人ではこの度、公式ラインアカウントを開設しました！！南部美人の旬の情報やイベント情報、ネット限定発売のお酒の情報などたくさん発信していきます。是非登録をお願いしま

ブラジルからのお客様

ブラジルで南部美人を卸販売していただいているMEGASAKEのファビオさんが二戸にやってきました。今回は八戸市の陸奥八仙さんも見学することになっており、駒井専務にも二戸

花鳥風月の会

花鳥風月の会にお呼びいただき、東京池袋のサンシャインシティー58階のクルーズクルーズに行ってきました。今回は南部美人をフレンチとペアリングして楽しむ会で、多くの経営者の

ユリーカ訪問

サケサムライで岩手出身の千葉まりえさんの最高のペアリングを体験できる「ユリーカ」にお邪魔してきました。今回は東京・板橋の日本料理の名店「よし邑」の冨澤総料理長をはじめ、

【フェミナリーズ世界ワインコンクール日本酒部門「金賞」受賞！】

第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024の結果が発表され、南部美人は特別純米酒が日本酒・純米酒部門で見事「金賞」を受賞しました！！ 昨年の心白純米大吟醸に続

福井「越の鷹」訪問

福井県福井市の「越の鷹」を醸す伊藤酒造さんを訪問して見学してきました。ここの伊藤社長は農大醸造学科時代の同級生です。小さい蔵ですが、工夫を凝らしてとても上品なお酒を醸し

「天狗舞」車多酒造200周年

石川県白山市の「天狗舞」醸造元の車多酒造さんの創立200周年の記念式典とペアリングパーティーにご招待いただき参加してきました。全国から車多酒造さんと関係の深い多くの蔵元

awa酒協会理事会と全体会

一般社団法人awa酒協会の理事会と全体会が八海山東京オフィスで開催されました。今回は盛りだくさんの議題で時間が足りませんでした。終了後は懇親会で盛り上がりました。 &

割烹白山酒の会

二戸市のお隣、青森県三戸町にある老舗の割烹白山さんが主催する南部美人を味わう会が開催されました。地元三戸町長、お隣の南部町長、そして二戸からは戸舘副市長も参加していただ

【イチローズモルトに学ぶ】

東京農大の先輩でもある「イチローズモルト」ウィスキーを製造する（株）ベンチャーウィスキー肥土伊知郎社長の蒸留所の見学と、夜は一緒に飲みながらご指導と情報交換をさせていた

長瀞酒の会

埼玉県・長瀞は有数の観光地で今大勢のお客さんがあふれています。その長瀞にある地酒をたくさん置いている食堂「喜久家食堂」でお酒の会が開催され、参加してきました。私と埼玉県

醤油の蔵を見学

島根県松江市の李白酒造さんのすぐ近所にある「カネモリ醤油」さんを見学させていただきました。娘さんは農大醸造の後輩ということもあり、伝統的な木桶での醤油の仕込み、そしてタ

李白、月山見学

島根県にやってきました。岩手から島根はとても遠く、なかなか行く機会がなかったので、今回思い切って勉強に行ってきました。まずは吟醸酒協会でも副理事長として活躍してくれてい

真澄見学

長野県を代表する「真澄」宮坂醸造さんにお邪魔してきました。一度行きたかった富士見蔵を見学させていただき、そのスケールの大きさと、その規模でそこまでこだわるか、という部分

岡崎酒造訪問

長野県上田市の「信州亀齢」岡崎酒造を訪問しました。岡崎夫妻は東京農大時代の後輩で、学生時代から同じサークルで活動していて仲良くさせていただいています。ここ数年、とても酒

寒竹訪問

長野県佐久市の「寒竹」の戸塚酒造さんを訪問しました。戸塚社長は私の農大時代の後輩で、前からお邪魔したかったのですがコロナなどで行けずにおりました。今回訪問させていただき

アサクサジャック！

「0杯を1杯へ」の理念のもと、全国の蔵元と地酒専門酒販店がタッグを組んで活動をする「和醸和楽」。年に1度の大きなイベントアサクサジャックが行われました。浅草の東京楽天地

春夏秋冬酒の会

盛岡市のおまかせ居酒屋「春夏秋冬」さんで、南部美人を楽しむ会を開催しました。今回は蔵に持ち込むことは出来ませんが、おつまみとしては最高に日本酒と相性の良い納豆と契約栽培

ゆい酒店、高野祐衣社長来社

「日本酒の美味しさ・奥深さを伝え、日本酒を通して”感動を提供する場所”を作りたい」という想いで元NMB48の高野祐衣さんがオープンさせた酒屋さんが「ゆい酒店」です。その

戸舘副市長来社

4月の新年度になり、新しく就任した二戸市副市長の戸舘さんが南部美人に来てくれました。地元二戸市出身で、県庁時代の出向を含めて、2度目の副市長就任という事で、お帰りなさい

AKABU、岩手誉見学

アメリカ・サンディアゴからのお客様のレストランで取り扱いのある岩手の地酒「AKABU」と「岩手誉・奥州の龍」の蔵元へご案内をさせていただきました。どちらの蔵も岩手が誇る

アメリカからのお客様の蔵見学

一泊二日で岩手に来ていただいているアメリカ・サンディアゴのお客様、南部美人の酒蔵見学をしていただきました。本社蔵、馬仙峡蔵でどのような酒造りが行われているかなどを見てい

アメリカからのお客様とわんこそば

アメリカ・サンティアゴで日本食レストランなどを広く展開しているDREAMPEER INCのAYAKAさんとMASAKIさん、そして社長の久美さんをはじめ、アメリカの社員

桜の宴　頑張れ能登

「桜の宴　頑張れ能登」と題した日本酒と料理を楽しむ会が、東京の桜の名所、目黒川沿いの「東山KAN」で行われました。ここの店長の川波さんが私の友人という事で、今回南部美人

100回記念酒の会

第100回福山亜弥ほっこり唎酒会〜一生に一本に巡り合う為の会〜が東京・丸の内のMY Shokudo Dining &Sakabaで開催されました。福山さんがコツ

イーストアイ

JR東日本の電気・軌道総合検測車「イーストアイ」に遭遇しました！！なかなか見ることが出来ないのですが、ラッキーでした。

二戸観光協会解散総会

二戸観光協会が一般社団法人二戸観光ツーリズム協会に生まれ変わるための解散総会を二戸パークホテルで開催しました。これからの交流人口を増やすために、より積極的に事業展開でき

【岩手県新酒鑑評会で岩手県知事賞第1位と第2位ダブル受賞！！】

昨日発表され表彰式が開催された岩手県新酒鑑評会の岩手県知事賞、南部美人の本社蔵の林杜氏の大吟醸が「知事賞第1位」、馬仙峡蔵の田村杜氏の大吟醸が「知事賞第2位」のワンツー

南部美人マリアージュの会

南部美人とフレンチのマリアージュの会を東京都立大学前の「シェ・ソウマ」さんで開催しました。三陸の海産物や、岩手のお肉を使っていただき、岩手らしさもプラスして、南部美人と

EUREKA！コラボ

昨日も報告しました、東京農大での第100回農芸化学学会で、懇親会でペアリングでのお酒の提案をさせていただいています。2日目の25日月曜日は、なんと600名以上の学会参加

日本農芸化学会

日本最大の化学系の学会「日本農芸化学会」の100周年記念大会が私の母校の東京農業大学で開催されています。24日、25日の2日間にわたり、懇親会を同大学で開催されています

二戸市商工会理事会

二戸市商工会の理事会が商工会事務局で開催されました。私も常任理事をしておりますので参加してきました。総会に向けての議案精査をさせていただきました。その後は久しぶりに理事

和醸和楽セミナー

「0杯を1杯へ」の理念を掲げて、日本全国の蔵元と地酒専門酒販店がタッグを組んで活動する「和醸和楽」のアカデミー事業が、ワインの学校でもあるアカデミーデュヴァンさんと組ん

だけ弁当

ローソンストア100で販売されている「だけ弁当」。おかずが1品だけの弁当で、様々シリーズとして続いていますが、先日そのだけ弁当を食べてきました。懐かしいマルシンハンバー

酒造組合理事会

岩手県酒造組合の理事会が盛岡の酒造組合会館で開催されました。今月末行われる総会に向けての議案精査などしました。

私が理事長をしております一般社団法人日本吟醸酒協会の春の吟醸新酒祭が開催されます。参加蔵は春の全国新酒鑑評会の出品酒を持参します。日本吟醸酒協会の恒例の試飲会、是非

いと　OKOJO

吉崎さんが運営する目黒の酒バー「いと　OKOJO」にお邪魔してきました。体調を崩されていたようですが、元気そうでよかったです。一緒にいたお客様とも盛り上がりましたが、写

アパ社長カレーと串カツ田中

いつも大変お世話になっているアパホテルの元谷専務から教えていただき、アパ社長カレーと串カツ田中さんのコラボした串カツをいただいてきました。アパ社長カレーが串カツのソース

先輩に学ぶ

私の母校でもある岩手県二戸市立福岡小学校では毎年「先輩に学ぶ」と題して、地域の大人を学校に招き、授業をしています。今年も私が呼ばれて、5年生にお話しをしてきました。本来

sakeparing white day event

「（株）日本酒にしよう」CEOの高岡麻彩さんがセレクトした日本酒とお料理のペアリング美酒美食を堪能しながら、 I WiSH nao氏による日本酒&酒蔵をイメージ

酒蔵ウエディング

南部美人の酒蔵の中にある「本蔵」を利用して、盛岡市のブライダル会社のヒラトヤグループさんの協力のもと、酒蔵ウエディングを今後開催します。結婚式の形も時代とともに変わり、

藍綬褒章受章祝賀会

山形県「出羽桜」の仲野益美社長の藍綬褒章受章祝賀会が山形市のホテルメトロポリタン山形で開催されました。私もご招待いただき参加してきました。素晴らしい祝賀会でした。益美社

網走講演

日本食品科学工学会北海道支部大会のシンポジウムが北海道網走市で開催され、そこで恩師の東京農大醸造科学科の穂坂教授と一緒に講演をしてきました。恩師と一緒に講演する、という

東日本大震災から13年

2024年3月11日、東日本大震災から今日で13年。あっという間に時は過ぎます。今年は1月1日に能登半島沖地震が発災して、まさに今北陸はあの時の私達と同じ苦しみを背負っ

岩手の酒イベント

岩手県では写真のように酒イベントを開催いたします。是非皆さんおいでください。

蔦の新しいラーメン

ミシュランではじめてラーメンとして星を獲得した「蔦」。新しい挑戦としてクラウドファンディングで協力しましたので、食べに行ってきました。サーモン白湯Sobaという挑戦的な

二戸経済研究会

私が会長をしている二戸経済研究会の卒業を祝う会が二戸パークホテルで行われました。長年貢献していただいた阿部誠さんと黒澤一史さんが卒業します。ここまで本当にお世話になりま

「日本酒にしよう」インスタライブ

日本酒の新たなサブスクを展開する「日本酒にしよう」の高岡代表とのインスタライブに参加させていただきました。南部美人の酒造りから海外展開、そして様々な想いをお話しさせてい

お祝い

青森県「田酒」の西田司社長の黄綬褒章受章祝賀会が青森県青森市のホテル青森で開催されました。全国から多くの蔵元、そして酒販店さん、青森県内の多数の企業の皆さんが参加しまし

春の吟醸酒新酒祭

私が理事長を務める一般社団法人日本吟醸酒協会が主催する「春の吟醸新酒祭」が4月24日（水）に吟醸酒の聖地である東京・王子の「赤煉瓦酒造工場」で開催されます。申し込みも始

イベントのお知らせ

南部美人も加盟している「0杯を1杯へ」の合言葉を掲げ全国の地酒専門店と酒蔵がタッグを組んで活動する「和醸和楽」。4月に昨年も大好評だった浅草イベントを開催することが決定

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその23】

メキシコを出発して日本に帰ります。約一か月ぶりに帰国します。もう日本は春でしょうか？？（笑）。メキシコ最後の夜は、KUMEのISAOさんや、ロサンゼルスのMTCのTAK

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその22】

メキシコシティーにはたくさんの日本食レストランがあります。ジェトロの報告ですとメキシコには1000店近い日本食レストランがあるそうです。そんなメキシコの日本食レストラン

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその21】

メキシコに入りました。今回のツアーの最終目的地です。南部美人の日本酒の海外輸出で今、最も伸び率の高い国でもあるメキシコ。そのメキシコで南部美人を輸入して卸販売していただ

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその20】

ペルーのリマには世界6位になった和食レストランがあります。ワールドベストレストラン2023で見事世界の6位になったのが、リマにある「MAIDO」レストランです。日系人シ

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその19】

南部美人をペルーに輸入し卸販売していただいているSUPER NIKKEIさんの本社と倉庫にお邪魔しました。岡田社長はじめ社員の皆さんに南部美人の蔵とお酒の説明を6年ぶり

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその18】

ペルーのリマに入りました。6年ぶりにやってきたリマは昔と違い、建物もきれいになった印象で、進化が進んでいるな、と感じました。リマの日本食レストランも進化しており、お邪魔

【ワイングラスでおいしい日本酒アワード　3部門「金賞」受賞！！】

先日発表されましたワイングラスでおいしい日本酒アワード2024で南部美人は「メイン部門」で「吟醸結のしずく」、「プレミアム大吟醸部門」で「心白純米大吟醸」、「プレミアム

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその17】

マチュピチュへの出発の地はペルーのクスコというところになります。私は今回チリのサンティアゴからクスコへの直行便で移動。クスコに泊まりましたが、クスコは標高が3399mと

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその16】

ペルー上陸！念願達成！！初マチュピチュ！やっと来ることが出来ましたマチュピチュ遺跡。雨や雲、そして霧の中、一瞬だけ晴れた30分の間でマチュピチュ遺跡の写真を撮影できまし

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその15】

チリのサンティアゴにも商工会議所があります。その商工会議所の懇親会が伝統的な日本食レストラン「五右衛門」さんであるとういう事で、南部美人のお酒がチリに来ることを伝えに行

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその14】

チリ・サンティアゴ2日目。南北に細長い国のチリの特徴を見るために、南米で1番高い（300m）ビルのコスタネラセンターの展望台に昇り、サンティアゴの地理的特徴などを教えて

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその13】

ブラジル最後の夜は「KAI TAI（解体）レストラン」という日本とブラジルのフュージョン料理の名店で、マグロの解体をお客様の目の前で行い、そのマグロ尽くしのディナーメニ

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその12】

南部美人がブラジルに初めてお酒を輸出したのが2004年、ちょうど20年ほど前でした。きっかけはニューヨーク岩手県人会の岩崎会長が私に「南部美人はニューヨークで満足する酒

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその11】

ブラジルにはリベルダージという南米でも最大の東洋人街があります。そこには「ニッケイパレスホテル」という日系人が経営するホテルがあります。朝食も和食が食べられ、ランチは和

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその10】

1908年に日本からブラジルに日本人が移民して今年で115年。日系移民二世、三世、そして四世とブラジルは日系人のコミュニティーがとても大きい国です。そんな日系の移民の皆

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその9】

チェコのプラハを出発し、マドリッドを経由して大西洋を横断しブラジルのサンパウロにやってきました。長旅でした・・・。南半球は夏ですので、もう体がついていくのがやっとのよう

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその8】

南部美人をチェコはじめ、ブルガリア、ルーマニア、ハンガリー、スロバキアに卸販売していただいている「TAKO FOODS」さんを訪問させていただきました。東欧で日本酒と日

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその7】

国民一人当たりのビールの消費量、30年連続世界一のチェコ。まちのいたるところにビール醸造場から直送されるピルスナーの冷蔵タンクを備えたビアパブがたくさんあり、出来立ての

【お知らせ：南部美人を使ったラーメン】

海外出張中ですが、お知らせです。岩手県盛岡市で素晴らしいラーメンを提供する「開運橋通　ふじ原」さんではただ今、南部美人の特別純米をスープに使った特別な限定ラーメンを提供

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその6】

トルコ最後の夜はトルコを代表する地酒「ラク（raki）」をいただきました。ぶどうを原材料とした蒸留酒で、アニスなどの中東で古くから使われてきたスパイスで香りづけされてお

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその5】

トルコの日本酒や和食などの状況をお聞きするために、ジェトロイスタンブールのビジネス開発部長の友田さんと打ち合わせをさせていただきました。ジェトロではなく、せっかくだから

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその4】

ドバイとアブダビで充実した仕事を終え、次の目的地であるトルコのイスタンブールにやってきました。トルコはアルコールの流通がなかなか難しく、今まで苦労してきましたが、ようや

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその3】

岩手から世界に出て活躍している方はたくさんいます。ドバイにも「Itadaku」というレストランと「TOMO」というレストランで腕を振るうシェフが岩手出身です。この二人に

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその2】

南部美人をドバイで卸販売していただいているMMI本社にお邪魔しました。バッハさんはじめ、日本酒を取り扱うチームと、ワインを専門に取り扱うチームの皆さんに対して南部美人の

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその1】

コロナで世界に出ることが出来なくなりそこから約5年、昨年から海外渡航が自由になり、4年以上会っていない世界の南部美人を卸販売していただいている皆さんや、関係のあるレスト

awa酒振興議連勉強会

awa酒振興議連の勉強会が衆議院第一議員会館会議室で開催されました。議連の国会議員の先生方にはこれまでもawa酒の振興を強くしていただいており、コロナがあけて今後のaw

日本吟醸酒協会蔵研修②

私が理事長をしています日本吟醸酒協会の蔵研修が2日目となりました。大分から福岡県八女市へ移動。加盟蔵の「繁枡」さんにお邪魔しました。中川社長のご案内で伝統ある酒蔵を見学

日本吟醸酒協会蔵研修①

私が理事長をしている一般社団法人日本吟醸酒協会の蔵研修が行われました。コロナ後、やっと通常通り一泊二日で、今年は大分と福岡にお邪魔させていただきました。昨日は初日で大分

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその7】

アメリカでお酒のネットは倍を展開するTippsy Sake Clubの伊藤社長と、さちこさんと打ち合わせを兼ねたランチをさせていただきました。Tippsy Sake C

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその6】

南部美人を全米に卸販売していただいている「MUTUAL TRADING」のロサンゼルス本社にお伺いしました。大畑社長に新年のご挨拶と、お時間をいただき定例のグループ全体

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその5】

DREAMPEER INCさんが運営する隠れ家おまかせ寿司レストラン「雅々」で南部美人ペアリングの会を行いました。雅々の素晴らしいお寿司とお料理のおまかせの一皿ごとに南

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその4】

サンフランシスコから、メキシコとの国境のまち「サンディエゴ」に入りました。サンディエゴは初めて訪問ですが、とても綺麗で素敵なまちです。今回はサンディエゴで日本食レストラ

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその3】

ベイエリアはサンフランシスコダウンタウンの周辺が景気悪化の影響でレストランビジネスなどが厳しい状況ですが、それ以外の地域ではレストランビジネスが順調なところもあります。

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその2】

サンフランシスコの隣、バークレーの「Iyasare」レストラン。オナーシェフのSHOさんとはもう20年以上のお付き合いです。今回もお店にお邪魔してきました。月曜日の夜な

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LA　その1】

サンフランシスコに入りました。2024年海外出張スタートです。サンフランシスコは日本の春のような気候。しかしダウンタウンには昨年同様、浮浪者がたくさん集まっており、綺麗

父が亡くなって1年

父が亡くなって昨日でちょうど1年。あっという間の1年でした。天国では仲間たちとゴルフしたり燗酒飲んだりしているのかな。1年経ちましたが私はあなたに恥じない生き方が出来て

回転わんこそば

東京・新宿歌舞伎町にオープンした岩手の名物「わんこそば」を回転寿司のレーンを使い楽しむことが出来る「回転わんこ」に行ってきました。自分でわんこそばを取って自分の器に入れ

日本吟醸酒協会理事会と新年会

一般社団法人日本吟醸酒協会の理事会と新年会が東京・秋葉原の事務所と新橋の野崎酒店さんで開催されました。今回の能登半島沖地震で大きな被害を受けた石川県で復興の旗を振って頑

本蔵での試飲会

南部美人の昨年オープンした「本蔵」で、2月に大規模な試飲会を開催します。是非おいでください。申し込みお待ちしています。

ほにほに

東京・高円寺のガード下に、岩手出身の方がやっている居酒屋「ほにほに」があります。岩手のお酒や食材を中心に東北の魅力を発信しています。是非一度行ってみてください。 ht

懐かしの味

私が農大時代によく通った、大学近くの定食屋さん「美よし」。先日大学に行く用事があったので、その際に行ってみました。まだちゃんと営業していて、当時のまま、何も変わっていま

東京駅

私が出張の際に最も使うのが東京駅で、東京駅にはたくさんのレストランがあります。その中でも八重洲北口の地下出口のすぐ近くにある「ジャパニーズヌードル凛」のラーメンはレベル

講演会のお知らせ

岩手県の開催するインバウンド向けのセミナーです。興味のある方、是非ご参加ください。

ふぐと南部美人

会員制のトラフグのレストラン「大阪とらふぐの会」の人形町のお店は「喜見」と言います。最高級のおもてなしと最高のトラフグをいただけますが、ここに日本酒グラスのプロデューサ

凍眠

南部美人のスーパーフローズンのお酒を造るために必要な瞬間冷凍の機械「凍眠」。これはもともと食品の方の分野で多く使われているものです。新横浜のテクニカンという会社が製造し

中国

南部美人を中国全土で卸販売していただいている「三山グリーン」のデイビット社長が南部美人に来てくれました。なかなか経済や処理水の問題で難しい中国ですが、しっかりと頑張って

酒造組合新年交賀会

岩手県酒造組合の全員協議会と新年交賀会が盛岡市のグランドホテルで開催されました。多くの酒類関係者の皆様にお集まりいただきました。多くの皆さんが能登杜氏の地元である能登半

ワンテーブルデイ

私が会長をしている二戸フードダイバーシティ協議会が主催する、アレルギーのある子もない子もみんな一緒のテーブルで食事をしよう、と始めた「ワンテーブルデイ」。今年も二戸市の

冷凍自動販売機

南部美人のある二戸市には「あべどり」というブランドの鶏肉があります。その販売をしている「あべはんグループ」本社前には、あべどりを使った餃子などの冷凍自動販売機があります

セミナーのご案内

南部美人は世界で初めて日本酒の「ヴィーガン」国際認定を受けています。その仲間であるフードダイバーシティ（株）の守護社長の講演が盛岡であります。ヴィーガンに興味のある方、

大阪

大阪に来ています。南部美人でも酒造りの修業をして、今はイギリスで「DOJIMA　SAKE」をやっている橋本君と一緒に久しぶりに飲みました。農大の後輩でもあり、大阪で南部

中央会会議

酒造組合中央会の制度等委員会が東京・虎ノ門の日本酒造組合中央会で開催されました。今年初の会議という事でしたが、正月におきた能登半島地震への対応対策なども含め、北陸の蔵元

フードダイバーシティ勉強会

盛岡市議の野田さんの提案で、盛岡市内丸のフードダイバーシティに取り組む飲み屋さん「MASS」で勉強会が開催されました。私は講師として参加させていただきました。ニューヨー

二戸ロータリークラブ新年家族会

二戸ロータリークラブの毎年恒例となる新年家族会が二戸パークホテルで開催されました。冒頭、丹野会長からは能登半島沖地震の被災者へのお見舞いの言葉がありました。家族会はコロ

一周忌

昨年1月に当社の会長で私の父が亡くなり、少し早いのですが一周忌を行いました。天国では仲間とゴルフをして熱燗を飲みながら生活していると思います。こうした区切りが残された家

能登の支援

石川県「手取川」の吉田社長が発信しています。能登に入っている料理人グループの皆さんへの支援を是非よろしくお願いします。 https://www.instagram.c

えぞ菊

私が大学時代の友人と通っていたラーメン「えぞ菊」。サッポロラーメンで、もやしが大量に入り、本当におなか一杯になります。久しぶりに食べに行ってきました。学生時代とは場所が

野菜料理の究極

先日アパホテルの元谷専務にご紹介いただいた元Jリーガーで薬膳やアスリートの食事などをサポートする小泉勇人さんのご紹介で、代々木上原の会員制のレストランWATFで様々な関

真澄さんのインスタライブに参加

長野県「真澄」の宮坂社長室長が行っているインスタライブ、2024年新年最初の会に出演させていただきました。アーカイブでも見れるみたいなので、是非ご覧ください。 htt

二戸市新年交賀会

コロナ以来、久しぶりの二戸市新年交賀会と市勢功労者表彰式が二戸パークホテルで開催されました。表彰は7名の方々に渡されました。長きにわたり、本当にありがとうございます。新

【再投稿】新年訓示

【昨日投稿しましたが記事反映されていなかったので再投稿します】1月4日、本日から株式会社南部美人の2024年が始まります。製造の方はもろみもありましたので、交代で正月三

地震

石川県の能登地方を中心に大きな地震がありました。大津波警報まで出て、本当に驚きました。被災した皆様にはお見舞い申し上げます。私の後輩の蔵も能登にあります。大変な状況とい

空港のユニクロで南部美人Tシャツ

昨年コラボしたユニクロとの酒蔵Tシャツシリーズ、現在は店舗での販売は終了していますが、ネット販売は継続中です。ただ、この前成田空港のユニクロに行ってみたら、何と酒蔵Tシ

あけましておめでとうございます。

2024年もあけました。岩手は雨の予報の大みそかでしたが、夜遅くから雪に変わりました。あらためまして2023年、昨年は大変お世話になりました。2024年も南部美人は一丸