蔵元だより 2024年1月

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその2】

サンフランシスコの隣、バークレーの「Iyasare」レストラン。オナーシェフのSHOさんとはもう20年以上のお付き合いです。今回もお店にお邪魔してきました。月曜日の夜な

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LA　その1】

サンフランシスコに入りました。2024年海外出張スタートです。サンフランシスコは日本の春のような気候。しかしダウンタウンには昨年同様、浮浪者がたくさん集まっており、綺麗

父が亡くなって1年

父が亡くなって昨日でちょうど1年。あっという間の1年でした。天国では仲間たちとゴルフしたり燗酒飲んだりしているのかな。1年経ちましたが私はあなたに恥じない生き方が出来て

回転わんこそば

東京・新宿歌舞伎町にオープンした岩手の名物「わんこそば」を回転寿司のレーンを使い楽しむことが出来る「回転わんこ」に行ってきました。自分でわんこそばを取って自分の器に入れ

日本吟醸酒協会理事会と新年会

一般社団法人日本吟醸酒協会の理事会と新年会が東京・秋葉原の事務所と新橋の野崎酒店さんで開催されました。今回の能登半島沖地震で大きな被害を受けた石川県で復興の旗を振って頑

本蔵での試飲会

南部美人の昨年オープンした「本蔵」で、2月に大規模な試飲会を開催します。是非おいでください。申し込みお待ちしています。

ほにほに

東京・高円寺のガード下に、岩手出身の方がやっている居酒屋「ほにほに」があります。岩手のお酒や食材を中心に東北の魅力を発信しています。是非一度行ってみてください。 ht

懐かしの味

私が農大時代によく通った、大学近くの定食屋さん「美よし」。先日大学に行く用事があったので、その際に行ってみました。まだちゃんと営業していて、当時のまま、何も変わっていま

東京駅

私が出張の際に最も使うのが東京駅で、東京駅にはたくさんのレストランがあります。その中でも八重洲北口の地下出口のすぐ近くにある「ジャパニーズヌードル凛」のラーメンはレベル

講演会のお知らせ

岩手県の開催するインバウンド向けのセミナーです。興味のある方、是非ご参加ください。

ふぐと南部美人

会員制のトラフグのレストラン「大阪とらふぐの会」の人形町のお店は「喜見」と言います。最高級のおもてなしと最高のトラフグをいただけますが、ここに日本酒グラスのプロデューサ

凍眠

南部美人のスーパーフローズンのお酒を造るために必要な瞬間冷凍の機械「凍眠」。これはもともと食品の方の分野で多く使われているものです。新横浜のテクニカンという会社が製造し

中国

南部美人を中国全土で卸販売していただいている「三山グリーン」のデイビット社長が南部美人に来てくれました。なかなか経済や処理水の問題で難しい中国ですが、しっかりと頑張って

酒造組合新年交賀会

岩手県酒造組合の全員協議会と新年交賀会が盛岡市のグランドホテルで開催されました。多くの酒類関係者の皆様にお集まりいただきました。多くの皆さんが能登杜氏の地元である能登半

ワンテーブルデイ

私が会長をしている二戸フードダイバーシティ協議会が主催する、アレルギーのある子もない子もみんな一緒のテーブルで食事をしよう、と始めた「ワンテーブルデイ」。今年も二戸市の

冷凍自動販売機

南部美人のある二戸市には「あべどり」というブランドの鶏肉があります。その販売をしている「あべはんグループ」本社前には、あべどりを使った餃子などの冷凍自動販売機があります

セミナーのご案内

南部美人は世界で初めて日本酒の「ヴィーガン」国際認定を受けています。その仲間であるフードダイバーシティ（株）の守護社長の講演が盛岡であります。ヴィーガンに興味のある方、

大阪

大阪に来ています。南部美人でも酒造りの修業をして、今はイギリスで「DOJIMA　SAKE」をやっている橋本君と一緒に久しぶりに飲みました。農大の後輩でもあり、大阪で南部

中央会会議

酒造組合中央会の制度等委員会が東京・虎ノ門の日本酒造組合中央会で開催されました。今年初の会議という事でしたが、正月におきた能登半島地震への対応対策なども含め、北陸の蔵元

フードダイバーシティ勉強会

盛岡市議の野田さんの提案で、盛岡市内丸のフードダイバーシティに取り組む飲み屋さん「MASS」で勉強会が開催されました。私は講師として参加させていただきました。ニューヨー

二戸ロータリークラブ新年家族会

二戸ロータリークラブの毎年恒例となる新年家族会が二戸パークホテルで開催されました。冒頭、丹野会長からは能登半島沖地震の被災者へのお見舞いの言葉がありました。家族会はコロ

一周忌

昨年1月に当社の会長で私の父が亡くなり、少し早いのですが一周忌を行いました。天国では仲間とゴルフをして熱燗を飲みながら生活していると思います。こうした区切りが残された家

能登の支援

石川県「手取川」の吉田社長が発信しています。能登に入っている料理人グループの皆さんへの支援を是非よろしくお願いします。 https://www.instagram.c

えぞ菊

私が大学時代の友人と通っていたラーメン「えぞ菊」。サッポロラーメンで、もやしが大量に入り、本当におなか一杯になります。久しぶりに食べに行ってきました。学生時代とは場所が

野菜料理の究極

先日アパホテルの元谷専務にご紹介いただいた元Jリーガーで薬膳やアスリートの食事などをサポートする小泉勇人さんのご紹介で、代々木上原の会員制のレストランWATFで様々な関

真澄さんのインスタライブに参加

長野県「真澄」の宮坂社長室長が行っているインスタライブ、2024年新年最初の会に出演させていただきました。アーカイブでも見れるみたいなので、是非ご覧ください。 htt

二戸市新年交賀会

コロナ以来、久しぶりの二戸市新年交賀会と市勢功労者表彰式が二戸パークホテルで開催されました。表彰は7名の方々に渡されました。長きにわたり、本当にありがとうございます。新

【再投稿】新年訓示

【昨日投稿しましたが記事反映されていなかったので再投稿します】1月4日、本日から株式会社南部美人の2024年が始まります。製造の方はもろみもありましたので、交代で正月三

地震

石川県の能登地方を中心に大きな地震がありました。大津波警報まで出て、本当に驚きました。被災した皆様にはお見舞い申し上げます。私の後輩の蔵も能登にあります。大変な状況とい

空港のユニクロで南部美人Tシャツ

昨年コラボしたユニクロとの酒蔵Tシャツシリーズ、現在は店舗での販売は終了していますが、ネット販売は継続中です。ただ、この前成田空港のユニクロに行ってみたら、何と酒蔵Tシ

あけましておめでとうございます。

2024年もあけました。岩手は雨の予報の大みそかでしたが、夜遅くから雪に変わりました。あらためまして2023年、昨年は大変お世話になりました。2024年も南部美人は一丸