蔵元だより 2024年5月

全国新酒鑑評会公開「ダブル金賞」

広島県で全国新酒鑑評会の公開が行われました。当社では林杜氏が代表して参加して学んできました。本社蔵、馬仙峡蔵のダブル金賞の札の張られたお酒を見て。林杜氏も決意を新たにし

東北支部会長会議

日本酒造組合中央会東北支部の第71回通常総会が仙台市で開催されました。この場に、岩手県酒造組合の新会長として参加させていただきました。議案も可決され、交代する新旧会長が

向井酒造見学

京都の伊根で、おそらく今、世界一海のそばで酒造りをしている向井酒造さんにお邪魔しました。当時の久仁子杜氏さんと社長さんは私の農大時代の後輩であり、会長さんは先輩でもあり

ふぐ

福井県高t浜町の五作荘にやってきました。ここは若狭ふぐの産みの親の魂を受け継ぎ、蓄養トラフグを堪能できる唯一の宿です。最近とても親しくしている大阪とらふぐの会の澤原会長

講演

岩手県、陸中宮古青年会議所の5月例会でお話しをしてきました。浄土ヶ浜レストハウスで、素晴らしい浄土ヶ浜を見ながら、地方創成についてのお話しをいたしました。その後は交流会

和醸和楽アカデミー

「0杯を1杯へ」の理念を掲げ、全国の蔵元と地酒専門酒販店がタッグを組んで活動する「和醸和楽」。私はアカデミー担当の副会長をしており、今年も東京・青山のアカデミーデュバン

【岩手県酒造組合会長就任】

5月24日に開催されました岩手県酒造組合の総会において、会長に就任いたしました。岩手県酒造組合は昨年、創立70周年を迎え、GI岩手の認定を受けました。岩手には素晴らしい

来客

大阪とらふぐの会の澤原会長と皆様が南部美人においでになりました。今回は今、真っ盛りに行われている酒米の田植えの体験をしていただきました。夜は盛岡の名店「ななしの庵」で岩

【全国新酒鑑評会「ダブル金賞」受賞！！】

昨日発表されました、全国新酒鑑評会で、南部美人は本社蔵、馬仙峡蔵の2蔵が見事「金賞」を受賞し、ダブル受賞となりました！！ 岩手県新酒鑑評会でも知事賞第1位と第2位を受

awa酒協会、国税庁訪問

一般社団法人awa酒協会の永井理事長と刀禰監事と私で日本酒の監督官庁である国税庁を訪問いたしました。住澤国税庁長官をはじめ、審議官、酒税課長とお会いしてお話しをさせてい

栃木の蔵訪問

栃木の酒蔵に勉強に行ってきました。まずは、「松の寿」の松井酒造店さんへ。松井先輩に蔵を案内していただき、その後のアテンドはまちこさんにお世話になりました。火入れ作業中の

山形の蕎麦

盛岡市には山形県の鶏肉の蕎麦を出すお店があります。月が丘にある「山形肉そばen」さんで、とても鶏の出汁の聞いた食べ応えある蕎麦を出してくれます。

恩師と

私が東京農業大学醸造学科時代に、日本酒の勉強のために通った三軒茶屋の「赤鬼」の社長で、今は長野で十割蕎麦のお店をやっている滝澤さんに会いに長野まで行ってきました。木島平

二戸経済研究会役員会

私が会長をつとめる二戸経済研究会の役員会が二戸の名店ボヌールで行われました。総会に出す決算、予算や来年度事業などについて話し合いました。その後はボヌールの素晴らしい料理

和醸和楽セミナーのお知らせ

私も参加している「和醸和楽」とアカデミーデュバンさんが組んで、日本酒のセミナーを開催します。以下の通りですが、今月の第1回目のセミナーに私が登壇します！！米の違いを

法人会理事会

公益社団法人二戸法人会の理事会が二戸市の豆しちで開催されました。二戸税務署長などを来賓に迎え、昨年度決算と本年度の予算を審議しました。6月に開催される総会に向けてしっか

刻SAKE協会総会

一般社団法人刻SAKE協会の総会が東京・千代田区の「熟と燗」で開催されました。昨年度決算と本年度予算と方向性を承認しました。本年度また新たな活動をしていきますので、楽し

酒造組合会議

岩手県酒造組合の精米所検討委員会の会議が酒造組合で行われました。私達の父やその上の代で建設した共同精米所が古くなり、それを今後どのようにしていくか、の話し合いを今回も持

サトーマンションライブ

南部美人のある岩手県二戸市出身のリアル四兄弟バンド「サトーマンション」の外線ライブが二戸市民文化会館で開催されました。4月に開校した「北桜高校」の校歌「栄光」を制作した

農大カレッジ講座

私の母校でもある東京農業大学の【農大カレッジ講座】「江戸と全国じものに学ぶ　～南部美人の酒造り～」の授業をしに世田谷代田駅前にある農大の世田谷代田校に行ってきました。4

本年度の「一吹（いぶき）」発売

南部美人の蔵のある二戸市のお隣、一戸町。南部美人の創業者の生まれた地で、そのご縁もあり、一戸町の米、一戸町の水を使い、純米吟醸「一吹（いぶき）」を毎年醸して発売していま

特別なラーメン

先日東京で行った、神田にある「ラーメン大戦争」。店の名前からすごいのですが、ラーメンもすごい美味しくて驚きました。東京のラーメンのレベルはすごいです。

九戸城跡の清掃

二戸ロータリークラブが恒例としている、地元二戸市にある九戸城跡の清掃活動。朝早くから40名のロータリーの皆さんとご家族が集まりました。いつもボランティアさんが綺麗にして

歓迎会

今年入社した新入社員の歓迎会を南部美人の本蔵で行いました。約一か月、頑張って酒造りの研修をしている新入社員と色々と話も出来、さらに社員同士の交流も久しぶりに出来て良かっ

懐かしいラーメン

私が東京農大時代に恵比寿でオープンしていたラーメンの名店「香月」。今は移転して池尻にあるのですが、先日行ってきました。学生時代はとにかく通ってたラーメン香月。山形県の「

わんこそば

ゴールデンウィーク最終日、コロナが終わってからというもの、たくさんの日本人、外国人観光客の皆さんが岩手に来てくれています。その中でも大人気なのが盛岡の「わんこそば」。朝

新しい盛岡冷麺のお店

ゴールデンウィークで大混雑する盛岡駅の2階、新幹線乗り場のすぐ近くに新しい冷麺専門店「つるしこ」がオープンしています。オーナーの調子さんとは親交もあり、お邪魔したかった

消防演習

今年も恒例になりました、二戸市消防演習が行われました。市役所のフェイスブックでもアップされています。 https://www.facebook.com/photo/?

岩手居酒屋「ほにほに」

東京・高円寺駅のガード下に小さなお店ですが、岩手愛にあふれたお店があります。それが「ほにほに」です。オーナーが岩手出身ということで、岩手県のお酒や食材を中心に提供してく

東京で盛岡じゃじゃ麺

盛岡の名物の１つである「じゃじゃ麺」。私も中学校1年生から食べ続けております。ゴールデンウィークの盛岡でも大混雑するじゃじゃ麺、これが東京で食べられます。三軒茶屋の「じ

懐かしい仲間との再会

先日、渋谷の地酒居酒屋の名店「米心」さんにお邪魔してきました。その際に、昔一緒に飲んだり活動をしていたり、アメリカに一緒に行っていたりした仲間の村上君にばったりと会いま