AWA酒スパークリング。 大変お待たせしてます、sakeコンペディション、発泡酒部門第一位！ AWA酒スパークリング。 絶賛瓶内二次発酵中。 蔵内の温度15℃で寝かせながらです。 分析をみながら、0℃の部屋に移すタイミングを見てます。 11月下旬の発売を予定してます❗ もう少しお楽しみにお待ち下さい😅

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