研修。 南部美人の平野です。 先週から今週初めまで福島県郡山市「銘酒泉屋」様より佐藤広幸さんが研修に来ておりました。期間中は麹・酒母・もろみそれぞれのセクションで色々体験して頂き、その中でもこの写真にある「泉屋さん純米大吟醸（仮名）」の仕込みも杜氏の指導のもと行って頂きました。佐藤さんの想いを込めたこのお酒「心で飲む酒ここにあり」と思われるようなお酒になるように従業員一同大切に育てていきますよー！ 佐藤さん寒い中研修お疲れ様でした！

Facebookページへ