食用菊。 南部美人の平野です。 寒さが訪れるのが早いこちらの地域では、この時期地元の産直で食用菊がよく見られます。小さい頃はなんでこんなの食べるんだろう！？などと思ったのですが…食の好みは変わるものですねw^ ^ 塩、純米酢、オリーブオイルであえただけ、 これにあればパルミジャーノなどのチーズとあえると酒のあてになりますし、野菜などと一緒に食べても良いかもしれません^ ^ 是非お酒と共にお試しを^ ^

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