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お知らせ

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イベント情報

新所沢駅前の和食しらいさんのオープン前レセプションに呼んでいただきました。

新所沢駅前の和食しらいさんのオープン前レセプションに呼んでいただきました。Facebookページへ

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研修。

研修。 南部美人の平野です。 先週から今週初めまで福島県郡山市「銘酒泉屋」様より佐藤広幸さんが研修に来ておりました。期間中は麹・酒母・もろみそれぞれのセクションで色々

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【寒さが厳しい馬仙峡蔵】

【寒さが厳しい馬仙峡蔵】 製造部長の田村です。 馬仙峡蔵の建っている場所は市街地より少し山の方にある為、本社蔵より-1℃~-2℃は寒く、蔵人やお姉さん方は防寒着を何枚

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南部美人新酒を味わう会。

南部美人新酒を味わう会。 南部美人の平野です。 今年も開催します! 日時は2018年2月16日(金)19:00開宴、盛岡グランドホテルにて開催します。出来立ての新酒や

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杜氏の松森です。

杜氏の松森です。 蔵人一年目の林くんが斗瓶からオリ引きする一升瓶を洗ってくれてます。 洗瓶機で洗った瓶を更に仕込み水で洗います。手間がかかりますが大事な作業です。F

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斗瓶囲い。

斗瓶囲い。 極寒の蔵では、斗瓶囲い祭りです❗ 槽頭1年生、菅原亜幌君が奮闘中。 頑張って乗りきって欲しいです(汗) 常務 雄三Facebookページへ