蔵元だより
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2024年12月24日
酒米高騰への対策会議
今年の新米は食米もそうですが、酒米も大変な値段高騰しております。蔵にとっては大きな負担になっており、先日の日本酒造組合中央会の会長会議でも大きな議題となりました。今回仙
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2024年12月23日
焼き肉ライク
私も大好きで行く「焼き肉ライク」。一人で贅沢に焼き肉を楽しめます。そんな焼き肉ライクですが、何と使っているお米は岩手県産ひとめぼれなんです!!だからいつもおかわりしちゃ
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2024年12月22日
ユリーカ
先日お世話になったばかりのイギリスフォーダムアビーのDOJIMA SAKEの橋本君が一足先に帰国していたので、酒サムライでもある千葉まりえさんのお店「ユリーカ」で一緒に
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2024年12月21日
全国会長会議
日本酒造組合中央会の臨時総会と、全国会長会議が日本酒造組合中央会の会議室で開催されました。私も岩手県酒造組合会長として参加しました。ユネスコの世界遺産登録の話や、原料米
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2024年12月20日
【南部美人inドイツ、ロンドン その5】
無事に帰国いたしました。今回は短い出張でしたが、何と飛行機が北極の上を通るという事で、期待していたら、見事に機内からオーロラを見ることが出来ました。今年は地上からと空の
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2024年12月19日
【南部美人inドイツ、ロンドン その4】
南部美人をイギリスで卸販売をしていただいているタザキフーズ本社にお伺いしました。毎回ロンドンを訪問すると、必ずタザキフーズ本社に行き、営業の皆さんに南部美人の蔵の説明と
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2024年12月18日
【南部美人inドイツ、ロンドン その3】
ロンドンに本店があり、世界展開しているファインジャパニーズレストラン「ZUMA」。もう20年以上前のオープン当初から日本酒を担当していた酒ソムリエのSAYAKAさんと久
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2024年12月17日
【南部美人inドイツ、ロンドン その2】
雪の降るドイツ・フランクフルトから、イギリスのフォーダムアビーへ移動しました。ここには「DOJIMA SAKE BREWERY」があります。イギリスで初のSAKEの蔵元
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2024年12月16日
南部美人inドイツ、ロンドン その1
ドイツはフランクフルトにやってきました。先日、日本で自著の本の出版パーティーを開催した、南部美人をドイツで卸販売していただいている上野グルメの上野さんと今後のドイツでの
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2024年12月15日
福岡小学校授業
私の母校でもある岩手県二戸市立福岡小学校で「地域の先輩に学ぶ」という授業を5年生にしてきました。毎年、もう15年以上やっているこの授業。4年生から6年生に地域の先輩がお
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2024年12月14日
松尾祭
12月13日は日本酒の神様である「松尾大社」の例大祭です。南部美人でも私をはじめ、杜氏、蔵人で蔵の山の上に祀っている松尾様に安全祈願と、良いお酒が出来るようにお参りいた
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2024年12月13日
二戸経済研究会講演会
私が会長を務める二戸経済研究会の講演会が二戸パークホテルで開催されました。今回はここ数年で岩手を代表するスタートアップ企業となった「ヘラルボニー」さんに講演をお願いしま