スペイン料理と言えば、様々なものがありますが、その中でも最近特に注目されていて有名なのが「ピンチョス」です。この「ピンチョス」の発祥の地と言われるバルがあります。バルも実はサンセバスチャンの名物の1つでもあり、とてもたくさんの個性的なバルがあります。そんなサンセバスチャンの超人気バル「ベルガラ」で、今回サンセバスチャンに来てくれている日本輸出協会の蔵元のお酒の試飲会を行いました。有料試飲会でしたが、多くのスペイン人の方々が、ピンチョスと日本酒を楽しんでくれました。何度も書いていますが、決して輸出量が世界的に見て多くないスペインで、これだけ日本酒への反応が連日良いと、今後のヨーロッパ市場でどのような日本酒の浸透のさせ方をしていったらいいのかなど大変勉強になります。新しい可能性が期待できそうです。