ロサンゼルスは今日も最高気温が35度を超える真夏のような暑さです。しかし、湿気がないのでカラッとしてはいますが、10月中旬なのに強烈な日差しです。今回のロスでの仕事の最も大きなもので、南部美人をロサンゼルスをはじめ、西海岸に卸販売していただいているMUTUAL　TRADING本社の第27回レストランエキスポが行われました。今回は105社の酒造会社はじめ、食品会社が参加して、2500人以上のお客さんを招いての、おそらくアメリカ最大の「B to B」の試飲、試食会になりました。昨年よりも1000人近くお客さんが増えているという事で、本当に今のアメリカの和食人気の高さには驚きです。南部美人もたくさんの方々に試飲して購入をしてもらいました。印象的だったのはとにかくアメリカ人や中国系のお客さんが多かったことです。日本人のお客さんはおそらく10%くらいしかいないのではないでしょうか。それだけ私たち日本人の育んだ日本酒と日本食が世界の方々に評価されているという事で、とてもうれしかったです。相変わらずラーメンは大人気、寿司や弁当箱なども含め、本当に世界中が和食に注目した一日でした。