南部美人でもおかげさまで酒造りの全ての仕込みが終わる造り留にすでになっていました。ここで報告をしようと思っていましたが、IWCや全国新酒鑑評会のニュースが立て続けに入ったので、報告できませんでした。あとは数本残るもろみをしぼって終わりになります。長い長いシーズンでしたが、今年は結果も伴って出たのでうれしい1年になりました。あと少し頑張ります。