無化学調味料ラーメン

最近の私のマイブームの中に、無化学調味料ラーメンがあります。化学調味料などを一切使わずに作るラーメンで、とても自然な味わいでおいしいので、そういったラーメンを出す店があれば食べてみます。東京には結構あるのですが、この前地元岩手県盛岡市でもあると聞いて行ってきました。味わいはとても優しくておいしくいただきました。夜は居酒屋になるということで、〆に食べても胃も心も優しくなれそうなラーメンでした。