ロサンゼルスでは南部美人を取り扱っていただいているレストランがたくさんあります。思えばもう10年以上ロスには行っていますが、ロサンゼルスと言ってもとても広いので全部のお店に行けるわけではありません。今回もあまり時間が無かったのですが、ビバリーヒルズにオープンしてもうすぐ1年になるRAKUにお邪魔してきました。このお店はラスベガスが本店で、ラスベガスで大成功をおさめ、ロスに進出したお店です。しかもこの店の酒ソムリエがNYで大の仲良しだった川村さんということもあり、楽しみにして行ってきました。素晴らしい接客とお酒の提供、そして料理、どれをとってもさすが、というお店でした。