思い起こせば、私の父が私が蔵に帰ってくる前から「東北で1番の酒蔵になりたい」と言っていたことを思い出します。その当時はまだまだそのレベルに会社もブランド価値も酒造りの技術も無かったのでしょう。しかし私も、弟の常務もその目標を絶対に達成しようと、ここまで頑張ってきました。亡くなった先代の山口一杜氏のもとに松森杜氏と田村杜氏が学び、その技と心をさらに進化させ、新しく加わった玉川杜氏の力が加わり、３人の杜氏の情熱と技、そしてそれに必死についてきた蔵人の努力があり、新生南部美人として、今花開いたのだと思います。私の父はこの受賞をおそらく最も喜んでくれていると思いますし、父から社長を引き継ぎ、やっと父の目標を1つ、製造という面で達成できた瞬間でした。亡くなった山口杜氏も天国からあの笑顔で微笑んでくれていると思います。

しかし、酒造りにゴールはありません。「酒造りは毎年1年生」亡くなった山口杜氏の口癖でした。喜びは今日まで。明日からは今年の酒造りがすでに始まっている、未来の南部美人のためにさらなる努力と精進を重ねていきます。酒造りの技術向上に終わりはありません。さらなる高みにのぼるために、これからもチーム南部美人は一丸となって、世界に誇る日本の伝統文化である日本酒を、もっともっと高品質にするために頑張ります。
世界を日本酒の虜にするその日まで、技術の進化と価値の発信をこれからも南部美人は続けていきます。皆さん、これからもどうぞ応援をよろしくお願いします。