私の母校である東京農業大学でマイスターセミナーという授業があり、そこで授業をしてきました。私は農大の客員教授も引き受けている関係で、呼ばれていますが、200名近い学生に日本酒のすばらしさを伝えることが出来ました。若いうちに日本酒の素晴らしさを知っていただくことは、日本酒全体にとってもメリットになるので、本当に意義ある時間でした。