ラスベガスからロサンゼルスに入りました。ラスベガス同様、抜けるような青空とカラッとした気候。カリフォルニアはいつもご機嫌なお天気です。ロサンゼルスでも、NY同様、東京農大醸造学科同級生蔵元が結集してしまいました・・・。佐賀県の「天吹」の木下社長、山形県の「雅山流」の新藤専務、そして私。しかし、今回はスペシャルゲストが1名参加の予定でした。同じく同級生で蔵元ではありませんが、ロスで頑張っている仲間ですが、なんと高熱のため参加できず。残念でした。

山形の同級生蔵元「雅山流」の新藤専務の紹介で、串焼きの専門店「SAKURA　HOUSE」にお邪魔してきました。1本1本丁寧に焼き上げる本当に上質な串焼きでした。お客さんは私達以外、みんなノンジャパニーズの方々。そういった人たちがみんな串焼きと日本酒を楽しんでいる様子を見て、日本食の浸透のスピードの速さを感じた一夜でした。