トリノで南部美人を取り扱っていただくレストラン「雅」さんにお邪魔してきました。昔から南部美人をやってくれていて、今回やっと訪問させていただきました。金曜日の遅い時間でしたが、席は満席で本当に人気があるのだと感じました。それにしても、日本人のお客さんは皆無。私達以外はみんなイタリア人です。そういう方々に今の日本食レストランは支えられているのだとあらためて感じました。この方々が全員日本酒を飲んでいただければいいのですが、アメリカとの最大の違いは、ヨーロッパでは白ワインの選択肢が多い事。ここを何とかしていかないといけないとも感じました。