今年も二戸市で契約栽培される岩手県オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」の田植えが最盛期を迎えています。コロナの影響で酒蔵も来年の酒の仕込みを縮小せざるを得ませんが、契約栽培する地元の米に関しては必ず全てを仕入れてお酒にする決意です。素晴らしい酒米に育つことを願っています。