2019年に世界初の日本酒のヴィーガン認証をいただいた南部美人ですが、その後も様々な分野でヴィーガンや大豆ミートを使った動物性の食材を抑えた食品が出てきています。最近ではファミリーマートのお弁当で大豆ミートのビビンバが出ましたので食べてみました。全く普通のビビンバと変わらない味わいで、大豆ミートも知らなければ肉との違和感も全くなく、それでいて低価格でカロリーも低いので通常食の方にもお勧めです。是非食べてみてください。