南部美人のある二戸市には「佐助豚」というブランド豚肉があります。その佐助豚をふんだんに使い、地元の「四季の里」さんが出す佐助豚のつけそばは最高においしいです。今私が一番ハマッている地元の料理です。コロナが終息したら是非食べに来てください。