栃木県の酒造技術者の皆さんへのセミナーがあり、そこで私もお話をzoomでさせていただきました。AIを使った酒造りについて、どんな事をしているのかなどを含めてたくさんお話をさせていただきました。参加していただいた栃木の皆さん、ありがとうございます。