令和3年度久慈地方農業委員会委員研修会で講演をさせていただきました。南部美人の挑戦と題して、地域の米農家の皆さんはじめ、農業と連携して進めてきたお話をさせていただきました。もちろん最新の話題として、久慈の白樺の活性炭を使ってろ過をしてつくるクラフトウォッカのお話もさせていただきました。