二戸市の名店「四季の里」を運営する小松製菓さんはせんべいで初めてヴィーガンを取得した会社でもあります。そのレストラン部門の四季の里では、フォードダイバーシティーメニューの開発が行われており、そのアドバイスに行ってきました。たくさんの方々が「選べる」メニューを今後作成していきますので、楽しみにしていてください。