日本酒の世界は今までのやり方だけではなく、新しい息吹が吹き込まれ、その販売や提供の仕方が多方面に展開するようになってきました。ここでも紹介した日本酒の五番街をつくると宣言する「SAKENOMA」さんをはじめ、先日はあらたな日本酒の提案の仕方をしていく若いメンバーの皆さんが南部美人においでになりました。これもまたおもしろい取り組みですので、情報を公開して良くなったらまたお知らせします。楽しみにしていてください。