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蔵元だより

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awa酒協会蔵見学

一般社団法人awa酒協会の総会、懇親会が八戸で開催された次の日、朝一番でみなと食堂の「ひらめの漬け丼」を食べにみんなで行きました。八戸の素晴らしい名物と、二戸も含む郷土料理のせんべい汁も楽しんでいただきました。その後、八戸酒造さんにお邪魔して蔵見学をさせていただきました。大変勉強になりました。

昼には八戸のお隣の岩手県二戸市に移動して、南部美人の本社蔵を見学していただき、蔵の敷地内につくったバーを二戸で最高の洋食を提供するボヌールのシェフに来ていただき、二戸のブランド豚の佐助豚でつくったハンバーグなどを南部美人のawa酒で楽しんでいただきました。その後は馬仙峡蔵も見学していただき、とても濃い2日の日程を終え、二戸駅から皆さんには帰路についていただきました。

遠くまでおいでいただき本当にありがとうございました!!

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