岩手県は冷麺・じゃじゃ麺・わんこそばと岩手3大麺がありますが、ラーメンもおいしいのです。盛岡市にある「めん処　きよ洲」さんでは昆布水ラーメンがあり、無化学調味料で提供されています。大変上品でおいしいラーメンですので、是非岩手に来た際には食べてみてください。