サンフランシスコから、メキシコとの国境のまち「サンディエゴ」に入りました。サンディエゴは初めて訪問ですが、とても綺麗で素敵なまちです。今回はサンディエゴで日本食レストランなどを広く展開しているDREAMPEER INCのAYAKAさんとMASAKIさんのお誘いでやってきました。早速BESHOCKという自社のラーメンのお店にお邪魔させていただきました。店内はノンジャパニーズで満席。そしてラーメン屋さんとは思えないようなおしゃれな店づくりで、わくわくするようなお店でした。ラーメンのレベルも高く、特にチャーシューは全て自家製ということで、驚く美味しさでした。そしてしっかりとビーガンラーメンも用意されており、これも言われなければわからないレベルの普通に美味しいラーメンでした。

南部美人をはじめ、日本酒もたくさん置いてあり、アメリカではラーメンと日本酒の組み合わせがどんどん当たり前になっていくのがうれしいです。