私の農大時代の後輩で宮崎で素晴らしい焼酎「杜氏潤平」を醸している金丸潤平社長を訪問してきました。やっと訪問することが出来て本当にうれしかったです。昔ながらの製法で、丁寧に麹造りもやりながら、本当に手作業で焼酎を造っているんだ、と感激しました。芋や麦、米など多彩な焼酎を造るその技術も素晴らしいです。夜は一緒にもう1名の大学時代の仲間も交えて宮崎の街で飲みました！！最高な時間でした。

さらに、南部美人を宮崎で販売していただいている「江崎酒店」さんと「河野俊郎酒店」さんも訪問してきました。どちらも若い後継者がおり、この先の未来が明るい酒屋さんです。これからも南部美人を宮崎の方々に広めてください！！