「富乃宝山」で大変有名な西酒造さんを訪問しました。西社長は東京農大の先輩でもあり、昔から大変仲良くさせていただいております。日本の焼酎ブームを牽引した一人でもあります。今回は特にウィスキーの新蔵を見学させていただきました。その規模の大きさにも驚きましたが、とても綿密な計画と、新しい挑戦は大変勉強になりました。夕食もウィスキーの蔵でご馳走になり、本当に素晴らしい経験をさせていただきました！本当にありがとうございます。