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【南部美人inジャカルタ その3】

ジャカルタにある東南アジア諸国連合日本政府代表部の紀谷昌彦大使にお招きいただき大使公邸で昼食会となりました。日本酒関連の書籍などもある中條公使も同席して南部美人awa酒スパークリングで乾杯し、公邸料理人の素晴らしい和食と楽しみました。アジアの情勢などについても様々情報交換させていただき、日本酒がこれからアジアでの販売量の拡大をどのようにしていくのか、またその可能性などについてもたくさんお話しをさせていただきました。天皇陛下誕生日レセプションでも日本酒をたくさんPRしていただき本当に感謝です。大使公邸の冷蔵庫に普通に南部美人awa酒をはじめ日本酒が常備されている事に感激しました。お忙しい中本当にありがとうございます。

その後はジャカルタの超高級ホテル「The Langham Jakarta」の最上階にある日本食レストラン「MORIMOTO」のシェフやソムリエ、サーバーのスタッフの皆さんに向けて南部美人の蔵やお酒の説明をするスタッフトレーニングを行いました。南部美人の歴史や目指している酒の酒質、そのためにどんな酒造りをしてどんな保存管理をしているか、さらにはきき酒もしながら1つずつのお酒について味わいやペアリングの説明をさせていただきました。

スタッフの皆さんは本当に丁寧に話を聞いてくれて、質問もたくさんいただきました。インドネシア人の勤勉で素直、そして優しい人柄に触れて、これからさらにジャカルタで日本酒が広がっていく事を確信しました。

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