東京を中心に展開する「大かまど飯寅福」さんでは、現在、10周年を記念して、様々な地域のフェアを開催しております。その中の第3弾ということで、今月から来月にかけては岩手フェアを実施していただき、南部美人も日本酒をはじめ、リキュールにもかなり力を入れていただいております。
昼はランチで盛岡冷麺や、地元二戸市の鶏などを使ったオリジナル料理を提供していただいたり、夜は二戸名物の佐助豚などのオリジナル料理を上質なおつまみとして出してもらっています。
そんな寅福さんの青山本店で、南部美人と岩手の食材を楽しむ会が開催され、約30名のお客さんが参加してくれました。南部美人の日本酒3種類、糖類無添加リキュール3種類を、岩手の食材、特に二戸産の食材にこだわり楽しんでいただきました。
■寅福
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