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【南部美人inNY、南米、欧州 その4(サンパウロ)】

サンパウロで南部美人を卸販売していただいている「MEGA SAKE」さんは、サンパウロ市内に直営の酒屋さんを運営しています。卸部門で日本から仕入れるお酒は全て低温のリーファーコンテナでブラジルまで運び、そこからの管理も全て0度から5度の冷蔵庫で管理、その先のMEGA SAKEのショップでも全て冷蔵で管理しています。試飲もワインサーバーを使い、白ワインを提供する温度で冷蔵管理しながら有料試飲も出来ます。今回参加している蔵元の皆さんと見学させていただきましたが、素晴らしい管理とお店のセンスの良さに驚きました。

その後、在サンパウロ日本国総領事館を訪問させていただき、総領事の清水 亨様、副総領事の窪田里帆様とお話しをさせていただきました。岩手県の達増知事ともご関係もあり、岩手県の話しでも盛り上がりました。清水総領事は大変な日本酒好きで、南部美人はこれまでも何度も公邸での食事会で振舞っていただいているとのお話しをいただき、本当にうれしく思いました。お忙しい中ご対応いただき感謝申し上げます。

さらに、今回はMEGA SAKEさんがお酒を納めている日本食レストランをたくさん回らせていただきました。その中でも「新寿司」さん、「より道」さん、「よりどころ」さん、「藍染」さんなど、サンパウロには驚くほどレベルの高い和食が揃っていて、南部美人をすでにやっていただいているお店にはしっかりと蔵や酒の味の説明を、まだ未導入のお店も今後導入を決めていただき、お酒の説明などをさせていただきました。本当にありがとうございます!!

 

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