ウィーンでは日本食レストランもたくさんありますが、長年続いている日本食のショップもあります。その最も有名なのが「NIPPON-YA」さんです。長年ウィーンに住む日本人はじめ、現地人にも大切にされているお店です。日本食はほとんどここで揃います。生活する分には困らないほどですし、南部美人のお酒もしっかりと冷蔵庫に入れて販売をしていただいています。管理もしっかりとして売っていただいているので、本当にありがたい限りです。

そして、今回ウィーンで2回南部美人を楽しむ会を計画しており、その1回目が行われました。いつもは和食レストランでやることが世界中では多いのですが、今回は和食ではない「Restaurant APRON Vienna」で開催しました。プレミアムの会ということで、人数を限定し、映像なども使いながらまずは日本酒についての説明と南部美人の酒造りの想いや製造の方法の説明、岩手の素晴らしさなどをお話しさせていただきました。

その後、ノンシュガーゆずレモンを使った食前酒カクテルでスタートして、4種類の南部美人の日本酒と料理のペアリングを楽しんでいただきました。

今回のイベント2回とも日本の尾崎牛をメインで出しますが、これが本当に素晴らしい味わいで、日本酒との相性抜群でした。和牛の上質の脂の旨味と甘みは日本酒と特に相性が良く、参加した皆さん、本当に驚いていました。「赤ワインじゃないんだ」と。

そういった発見が少しでもあれば、酒のイベントは大成功で、皆さん大いに喜んでいただきました！！