日本でも最近大人気の「おにぎり」。ウィーンでも最近「Cha No Ma」という抹茶などのドリンクをメインに扱うショップが出来、その中でたくさんの種類のおにぎりを売っています。にぎりたて、そしてビーガンおにぎりも多くあります。確かに、おにぎりって、ビーガンやりやすいのだな、と今回感じました。いつも大混雑していまして、私も抹茶とおにぎりをいただきましたが、もう日本と何も変わらない味わいで、すごく美味しくいただきました。おにぎりって本当に日本人として心が穏やかになりますね。

夜は2回目の酒の会ということで、今度は外国人シェフがつくる日本食と南部美人をペアリングする会をプライベートサロンである「Kattus Club Vienna」で開催しました。約30名のレストラン会員のお客様に楽しんでいただきました。こちらもメインは尾崎牛で、よりシンプルに南部美人の心白山田錦と合わせて楽しんでいただきました。

参加したお客様で日本人はゼロ。レストランオーナーのKATTUさん、シェフ、本当にお世話になりました！！

参加した皆さんに日本酒の素晴らしい味わいを素晴らしい雰囲気のレストランで味わっていただきました！！それにしても美しいクリスマスシーズンのウィーンで素敵な日本酒の会をすることが出来て、本当に今回ウィーンに来て心から良かったと感じました！！