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蔵元だより

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吟醸酒研究会

岩手県吟醸酒研究会が盛岡市のホテルメトロポリタン盛岡で開催されました。私も会長として参加してきました。仙台国税局鑑定官室より、東北清酒鑑評会の傾向分析の発表や、新しいグラスの提案をいくひ合同会社の石渡社長より講演いただき、実際にグラスでの試飲などもさせていいただきました。大変勉強になりました。

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