今年も私と雄三常務の東京農大醸造学科の後輩で、日本を代表する本格焼酎である鹿児島県の「佐藤」の佐藤誠社長の息子さんの寿峻さんが南部美人にやってきました。数日滞在して南部美人の酒造りなどを学んでいきます。蔵に戻ってからコロナの時期以外はほぼ毎年来てくれて、本格芋焼酎と日本酒の交流をしてくれています。私達も寿峻さんがいつも持参する素晴らしい「佐藤」を学んでいます。歓迎会も盛大に行いました。厳寒の二戸にようこそ！