南部美人はユダヤ教の経典にそって、安心、安全に食べたり飲んだりできる世界規格「コーシャ」の認定が先月おりました。このことは、ニュースでもお知らせしましたが、このコーシャの認定をいただいたことを、世界中のユダヤ人の皆さんや、安心、安全を求める消費者の皆さん、そして、コーシャの食品はベジタリアンの方々にも広く浸透していることなどから、そのような方々へ向けて、発表会と試飲会を東京、アメリカで開催することになりました。
その詳細について、ラビのエデリーさんと打ち合わせをしてきました。東京での開催が6月から7月、アメリカは10月から11月の開催を目指しています。絶対に成功させて、世界の皆さんにコーシャ日本酒の安心、安全を伝えていきたいと思います。