青森県南部町の留長果樹園の留目さんご夫妻が南部美人にやってきました。さくらんぼやりんごなどを生産する農家さんなのですが、昔からの知り合いで、今回、さくらんぼを使った新しいリキュールについて、ご相談に乗っていただきました。
留目さんの生産するさくらんぼは佐藤錦はじめ、様々あり、その中の1つをいただき試験醸造を行っておりましたが、なかなか面白い結果になったので、そのお酒の試飲と、今後のお話をさせていただきました。青森県内や首都圏にたくさんのファンを持つ留長果樹園さんとコラボレーションして新商品を出せる日を楽しみにしていてください。
■留長果樹園
http://www.tomechou.com