私の母校の東京農業大学醸造科の先生の紹介で、株式会社あーすの小倉社長はじめ、取材スタッフの皆さんが南部美人に取材にやってきました。
東京農大のOBの蔵元をまとめた「醸す人」を発行している会社で、次は海外へ羽ばたく日本酒を特集した本を作成したいということで、ヒアリングもかねて、取材に来てくれました。
農大OBの酒蔵は輸出にも熱心な蔵も多く、そういったネットワークから輸出を見る機会もあまりなかったので、取り上げ方ではとても面白い本になりそうな気がします。
ぜひ素晴らしい本になることを祈っています。