HOME > 蔵元だより > 季節外れの雪
季節は4月、東京などではお花見の話題が花盛りですが、昨日の岩手は「雪」でした・・・。しかもパラパラ降る雪ではなく「吹雪」になりました・・・。この時期にこれだけの強い吹雪というのはなかなか経験がなく、驚きましたが、やはり今年は寒い冬を春まで引っ張っているのだと感じました。私たちのように、まだまだ酒造りをしている蔵としては、この寒さはウエルカムなのですが、あまり寒さを引きずるようだと、田植えにも影響してしまいますので、なかなか難しい問題だと思います。
麹づくり
恩師の死
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