NYで老舗の酒バー「デシベル」の店長を長く務め、この度独立するためにお辞めになり、日本に一時帰国している森さんが南部美人に来てくれました。山形の雅山流の新藤君のところで数日酒造り研修をして、それからやってきました。南部美人でも仕込みや出荷のお手伝いをしていただき、蔵のスタッフと宴会も行い、大いに親交を深めました。独立して新しくオープンするお店のお話も詳しく聞くことが出来て、とてもわくわくしました。成功を祈っています！