材料

リンゴ、豚薄切り肉、たまご、小麦粉、パン粉、揚げ油

つくり方

• リンゴを8等分する
• 切ったリンゴを薄切り豚肉でまく
• それに小麦粉、たまご、パン粉の順番でつける
• 小麦色になるまで油で揚げて出来上がり

よくあう南部美人

社長　久慈　浩が選ぶ
この料理に最も合う南部美人は 「南部美人　純米古酒」です。